第三章第三节 真菌 课型：新授课教学目标：1．知识目标①描述真菌的主要特征。（重、难点）②使用显微镜观察酵母菌的形态结构，使用放大镜观察霉菌的形态。③识别日生活中见的真菌，说出它们的营养式和生殖式。④关注真菌与人类的关系。2.目标通过观察霉菌和新鲜蘑菇及蘑菇的营养菌丝培养学生观察、思考、动手和科学探究。通过小组探究、汇报探究结果等活动，学生探究学习的、合作交往的、收集、整理资料的和口头表达。 3．情感、态度与价值观目标培养学生交流与合作，团结与互助精神，认同真菌在生活中的作用。激发学生热爱学习科学知识和学习科学家细心观察及积极探索的精神。教学法及学法指导: 本节教材内容主要通过"观察与思考"活动,认识日生活中见的真菌,从而知道真菌的细胞结构、营养式、繁殖等面的特征。本节课贯穿观察和讨论，主要运用启发式谈话法，启迪学生思维、激发学习热情，并遵循从感性认识到理性认识的认知规律，利用多媒体的现代教育手，以大量的视频和图片，让学生通过观察、思考、分析等一系列思维活动，逐渐认识真菌的细胞结构、营养式、繁殖式及与人类的关系。课前准备：用橘皮、馒头、面片培养青霉和曲霉，新鲜的蘑菇，几种食用或药用真菌，制作有关青霉、曲霉、蘑菇和酵母菌的结构CAI课件,制作孢子印,制作临时装片的实验器材,制作孢子印的实验器材,一袋酵母,一个发酵的苹果教学过程：教学环节及时间安排教师活动学生活动设计意图提问5分钟细菌的形态多种多样，主要有__________、__________、_________等.细菌具有一定的细胞结构,它们都有___________、_________、_________等结构,但没有成形的__________,属__________细胞.细菌的营养式有________、_____.细菌是通过__________来进行繁殖的.当环境不利时,细菌能形成一个圆形或椭圆形的休眠体,叫做______学生回忆、看书等，给出准确、规范的答案 1．球形、杆形和蝌蚪形2．细胞壁、细胞膜和细胞质,细胞核,原核3．寄生和腐生4.分裂, 芽孢细菌的形态结构及其生命活动.创设情景激发兴趣5分钟出示各种大型真菌:今天老师给大家带来了很多东西,大家看你认识这都是什么吗?你最熟悉的是什么?根据导语进行表述交流，激发兴趣，畅所欲言，进入学习情境，达到共鸣效果。学生介绍自己认识的真菌,并说出最熟悉的是蘑菇.创设情景,使学生产生疑问,迅速激发学生的求知欲望,为学生的探究学习进行铺垫.引导探究层层推进15分 |
