【新课导入】你见过哪些蘑菇？桔皮上的霉与馒 头上的霉一样吗？为什么我们吃剩的馒头上的霉是怎么样长出来的？【学习目标】1.认识早日生活中见的真菌，并能说出霉菌的细菌的营养式2.描述真菌 结构特点及繁殖式【自主学习】务一：（通过学习课本P2-11页，完成下列问题，并展示学习成果）1、右图中的左侧是 霉；右侧是 霉。它们的直立菌丝的顶端长有成串的 ，都是 靠 进行繁殖的。2、真菌的特征是：既有个体微小的种类，如 也有个体较大的种类，如 ，细胞内有成形的细胞核，细胞内没有 ，能产生孢子， ，能发育为新个体。务二：【小组讨论】1.认识日 生活见的真菌2.用放大镜观察培养皿中培养好的青霉和曲霉，注意它们的形态和颜色。并思考教材P62讨论题3.归纳真菌的结构特点4.了解真菌的繁殖特点5.总结真菌的特征【当堂解惑】【当堂训 练】一.选择题1.下列 各组生物，都属真菌的一组是（ ）A.大肠杆菌、银耳、猴头 B.酵母菌、灵芝、曲霉C.青霉菌、口蘑、紫菜 D.香菇、根霉菌、乳酸菌2.用放大镜观察青霉，其青绿色的结构是（ ）A.叶 B.菌丝 C.种子 D.孢子3.通用来作为菌种鉴定的重要依据是（ ）A.菌落 B.细菌形 C.细菌体积 D.细菌结构4．蒸馒头时为使馒头暄软多孔， 和面时要加入一些（ ）A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C . 青霉菌 D.曲霉 5.下列属单细胞真菌的是（ ）A.酵母菌 B.青霉 C.曲霉 D.大肠杆菌6 .腌肉长时间不易腐烂，重要原因是（ ）A.气温低，不利细菌的生长和繁殖 B.空气中没有漂浮着细菌 C.盐分多，不利细菌的生长和繁殖 D.大多细菌是对人类有益的，不会 使肉腐烂7．真菌不同细菌的结构特点是（ ）A.没有成形的细胞核；B.有芽孢和鞭毛；C.有细胞壁；D.有成形的细胞核。8.夏天，食品和衣物上会发霉长毛，这是由什么引起的？（ ）A.霉菌 B.细菌 C.病毒 D.放线菌9．多数细菌和真菌在生态系统中的作用是（ ）A.生产者 B.消费者 C.分解者 D . 三种都不是10.下列 哪项是细菌、真菌、病毒的共同特征。A. 都是单细胞生物 B. 都利用现成的有机物C.都用孢子繁殖后代 D. 都 对人类有利11.真菌的生殖 式是：（ ）A.营养繁殖B.孢子 生殖C.分 裂 生殖D.出芽生殖 |
