生 物 学 导 学 案课 题 真菌课 型新 授学习目标知识目标：1. 认识几种真菌的形态，知道真菌的营养式、生殖式；2.能总结出真菌的主要特征，并能说出见的真菌。目标：通过观察青霉、曲霉形态、颜色以及蘑菇的形态，自己的识别、观察和分析。情感目标：通过学习激发学生树立生态学观点，认识保护生物环境的重要性。重 点和难点1．描述真菌的主要特征2．真菌的营养式和生殖式3．识别青霉和曲霉在形态面的异同学 习 过 程一、创设情景导入： 教师出示实物（发霉的橘子）二、预习：学生仔细阅读课本中的内容，把相关的知识点在课本中标出，不明白的地用红笔画出并回答下列问题日生活中，你都知道哪些真菌？2.按照菌体是由一个或多个细胞构成，真菌可分为 和 两类，例如： 是前者， 是后者三、自主学习，合作探究：阅读教材，组内同学讨论、研究共同完成下列务：务一：真菌的形态结构1．用放大镜观察青霉和曲霉（注意看它们的形态和颜色），阅读教材P63，回答问题： 青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？有什么相同点？ 不同点：青霉呈 （颜色），长有孢子的菌丝看上去呈 （形状）; 曲霉呈 （颜色），长有孢子的菌丝看上去呈 （形状）。共同点：1. （单细胞或多细胞）真菌，每个细胞都有 、 、 、 等构成。 2. 菌体是由 构成的，都能产生 2．观察蘑菇，结合教材P62彩图并阅读下面的小资料，回答问题：蘑菇是一类大型真菌的总称。地上部分是菌盖和菌柄，二者合称为子实体，由菌丝构成。菌盖下面的菌褶表面可产生大量的孢子。地下部分是纤细的菌丝，交错伸展在土壤中，从土壤中吸收水分和有机物。（1）认识蘑菇的结构（观察菌褶），并指出各部分名称。（2）想一想，在什么时候什么地容易采到蘑菇？这说明什么？ 3．酵母菌的形态结构： 单细胞的酵母菌的结构括 、 、 、 、 。 务二：真菌的生活 1．霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养式有什么相同点？ 细胞之内都没有 ，不能自己制造有机物，营养式是 。2．真菌是怎样繁殖后代的？什么样的环境更适宜它们的繁殖？务三：生活体验1.冬天发面蒸馒头时，为什么要把和好的面放在温暖的地？2.如储存粮食来防止霉菌的生长和繁殖？务四：归纳总结真菌的主要特征。真菌的特征是：既有单细胞的个体，如_________，也有多细胞的个体，如__________ |
