《溶液的形成》重难点分析一、教材分析本课题主要包括三部分：一是溶液的形成；二是溶解时的吸热或放热现象；三是乳化现象。第一部分主要介绍溶液的形成过程，可以从学生熟悉的生活现象理解溶液的形成，还可以从微观角度帮助学生理解溶液的形成过程，进而体会溶液的组成、溶液的特征，学会溶液中溶质与溶剂的判断方法，了解影响溶解性强弱的因素。第二部分在学习溶解时的吸热或放热现象时，以实验为切入点，让学生设计实验方案，探究氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠固体溶解时的吸、放热现象。第三部分乳化现象是学生生活中熟悉的现象，但学生不清楚现象背后的原理，要积极开发学生的思维，引导学生在寻找清除污渍方法的过程中，对比乳化与溶解的不同。本节课的重点是对溶液概念的理解、溶解过程的热量变化以及乳化现象。二、重难点分析（一）溶液的形成1．突破建议：本部分的基础知识包括以下内容：（1）定义：一种或几种物质分散到另一种物质中，形成的均一、稳定的混合物。（2）溶液的特征：溶液有均一性、稳定性；溶液是混合物。（3）溶液的组成：溶质和溶剂。（4）溶液质量=溶质质量+溶剂质量（5）溶质与溶剂的判定：固体与液体混合时，固体是溶质；气体与液体混合时，气体是溶质；两种液体（不包括水在内）互溶时，将量多的作为溶剂，量少的作为溶质；如果其中一种是水，水叫做溶剂。本节课是介绍溶液的基础知识，对学生来说是非常熟悉的,生活中也有许多学生感兴趣的素材,比如学生们都喝过糖水、输过液，都尝过汗水的味道等等。学生不仅在生活中经常接触到溶液，在化学课上也多次用到溶液如盐酸、硫酸铜溶液等，所以在本节的学习中,学生既能联系生活实际来学习溶液的形成,加深对知识的理解,又能进一步运用探究学习的方法,探究未知知识,并且为将来学习溶解度、溶质质量分数的知识打下基础。在建立溶液概念时，要注意学生对已有生活经验的体验，还要渗透科学探究的思想，遵循由宏观到微观、由个别到一般的认知规律。在溶液概念建立的过程中要设置实验让学生体验溶液的形成过程，还可以观看微观动画,引导学生分析溶液形成的宏观过程、微观过程从而体会溶解与溶液本质的基础。通过实验9-2了解溶质和溶剂的关系，让学生通过实验、交流讨论得出：不同的溶质在同一溶剂中的溶解能力不同；同种溶质在不同溶剂中的溶解能力也不同。利用实验9-3，并展示不同的溶液如碘酒、汽水等，引导学生深入思考，如何确定溶液中的溶质、溶剂？在教学中可参考下图的逻辑顺序。/2．突破样例：展示几种常见的液体：硫酸铜溶液、石灰水、盐酸等溶液，这些都是我们在前面几个单元的学习中用到的溶液。今天我又给大家带来了几种生活中常见到的溶液：生理盐水、碘酒、汽水、消毒酒精。仔细观察一下，溶液都具有什么特征。设问：①根据所学过的知识，形成的液体是纯净物还是混合物？②观察每种液体的颜色各处是否相同？（均一）③过一会儿有没有物质分离出来？(稳定)学生由设问总结出溶液的特征（板书）溶液的特征：均一的稳定的混合物（过渡）想不想知道溶液是怎样形成的？师：演示糖溶解的实验。知识点一：活动一、溶液的形成（多媒体）药品（少量）现象蔗糖+水蔗糖逐渐溶解，最后消失（多媒体）播放蔗糖溶解过程动画（板书溶液的形成）设问：④蒸馏水在这里起到什么作用？溶剂:能溶解其他物质的物质。⑤蔗糖到哪里去了呢？溶质:被溶解的物质。组成：溶剂溶质学生由设问总结出溶液的组成。（板书）溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。练习：①凡是均一、稳定液体一定是溶液。②溶液一定是无色透明的。（过渡）水能溶解所有物质吗？水是最常用的溶剂，汽油和酒精也可做溶剂。我们通过实验来了解一下。知识点二：溶质和溶剂的关系活动二（多媒体）溶剂溶质现象水碘碘几乎不溶于水水高锰酸钾逐渐溶解，得紫红色溶液汽油碘逐渐溶解，得紫红色溶液汽油高锰酸钾高锰酸钾几乎不溶于水在教师引导下总结：结论：①碘难溶于水，但易溶于汽油。②高锰酸钾几乎不溶于汽油，但易溶于水。③植物油几乎不溶于水，但易溶于汽油。同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同；不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同。（过渡）固体可以做溶质，液体可以做溶质吗？我们用实验来证明一下。师：演示实验9-3。/（讲解）通过实验可知液体也可做溶质，例如我们生活中的消毒酒精、白酒中的溶质都是液体。其实，气体也可以做溶质，例如盐酸溶液中的溶质就是氯化氢气体。（过渡）如果我们遇到一种溶液，如何确定其中的溶质和溶剂呢？我们来看看溶剂和溶质的确定方法。2．溶质与溶剂的确定内容实例溶质溶剂固、液混合，固为质碘酒碘酒精气、液混合，气为质盐酸氯化氢气体水液、液混合，少为质若有水在，水为剂75﹪酒精酒精水（二）溶解时的吸热或放热现象1．突破建议：物质溶解过程中还有什么特殊现象？引导学生进行p29的探究实验：溶解时的吸热或放热现象。通过学生设计实验方案—讨论、评价—择优实验、记录现象—总结交流来体会科学探究的过程和方法。还可以 |
