课题1燃烧和灭火教学目标知识与技能(1)认识燃烧的条件和灭火的原理。(2)了解灭火器的使用方法、适用范围和一些易燃物、易爆物的安全常识。(3)能运用燃烧的知识和灭火的原理解决日常生活中简单的防火、防爆问题。过程与方法通过学生自主提出问题、自主设计实验、动手实验、自己归纳现象和结论，使学生初步学会观察、类比等科学探究的方法。情感、态度与价值观(1)学生通过小组形式的合作与交流，培养学生的合作意识以及勤于思考、勇于创新和实践的精神。(2)通过进行科学探究活动，体验探究的乐趣，并感受成功的喜悦。重点难点重点探究燃烧的条件和灭火的原理，引导学生学习科学探究的方法。难点燃烧条件的探究，引导学生主动参与科学探究。教学准备1．多媒体准备：图片(见教学设计中的图片)。2．实验准备：镊子、试管、橡皮塞、烧杯、导管、气球、白磷、红磷、热水、冷水。教学流程/教学设计一、新课导入同学们，说到燃烧你会想到什么？(答：火)那么火给我们的生活都带来什么样的影响呢？介绍火与人类的发展，展示：课本图7－1～7－3。师：同学们，看了这些图片你有什么样的感想？请发表你的看法。(学生发表看法，注意鼓励学生)二、合作探究师：既然燃烧对我们的生活产生这么大的影响，同学们，我们这节课就好好探究一下有关燃烧与灭火的问题，以便好好地利用燃烧产生的火为我们人类服务。师：同学们，你们见过很多燃烧的场面，你发现通常的燃烧一般有什么特点？生：发光、放热等。师：燃烧一般是可燃物跟什么物质的反应？生：氧气。师：对，燃烧就像你们所说，是一种发光、放热的剧烈的氧化反应。(一)实验探究，总结燃烧条件怎么样才能让燃烧顺利地进行？燃烧到底需要哪些条件呢？我们不妨先从下面的问题入手：1．所有的物质都能燃烧吗？2．能燃烧的物质在什么条件下都可以燃烧吗？探究一：操作步骤1用镊子取两小块白磷分别放入盛有热水和冷水的烧杯中，观察白磷有无变化。2用一支试管竖直插入盛热水的烧杯中，罩住白磷不松手，观察试管中有何现象。(实验后不要取出试管)3再用一支大试管竖直插入盛冷水的烧杯中，罩住白磷不松手，观察试管中有何现象。物质燃烧所需的最低温度也叫物质的着火点。同学们实验探究，然后交流讨论，分析得出燃烧的三个条件：【板书】(1)可燃物(2)氧气(3)温度达到着火点这三个条件需要同时具备还是只具其一即可呢？事例分析证明。下面的现象如何解释？演示：把分别盛有少量红磷、白磷的大试管同时放在热水中，观察现象。请同学描述实验现象，分析原因。说明不同物质着火点不同。下表给出的是一些常见物质的着火点：可燃物白磷红磷硫木炭酒精无烟煤着火点(℃)40240260320～370558700～750一般来讲，着火点低的物质比较易燃，着火点高的物质比较难点燃。展示教材如图所示，大家思考老师的实验与课本上的实验谁的更好呢？更体好在哪里？/练习：火炬燃烧必须具备的条件是()①有可燃物②有足够的氧气③温度达到可燃物的着火点④使用铝合金作外壳A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④答案：A点评：燃烧需满足三个条件：可燃物、氧气(或空气)、温度达到着火点，与是否使用铝合金外壳无关，故选A。注意：着火点是使可燃物能够持续燃烧所需的最低温度，是可燃物固有的性质，与可燃物的性质和颗粒大小有关，一般不随外界条件的改变而改变。一般条件下，只能降低或升高温度，但却不能降低或升高着火点。(二)联系实际，明确灭火原理过渡引言：我们知道了燃烧必须同时具备三个条件，那么如果我们需要灭火应该怎么办？(答：破坏燃烧的条件！)如何破坏？我们不妨以身边的事件为例来想想办法。师：请同学们想想遇到下列情况怎么办？(要求学生说出方法及其运用的原理，体现从生活走进化学、用化学知识来解决实际问题的新理念。去掉对教材上P130的课上探究，作为课下家庭实验探究)·一包炸药的导火线在远处被点燃了！·家里油锅起火了，怎么办？·堆放杂物的纸箱着火了，怎么办？学生思考，小结归纳：依据燃烧的条件推出灭火的原理：破坏燃烧所要具备的条件之一，既可达到灭火的目的，可采取：移走或隔离可燃物；隔绝空气或氧气；使温度降至可燃物的着火点以下。【板书】(1)清除或隔绝可燃物(2)隔绝氧气(或空气)(3)降低温度至着火点以下(三)视频展示，获取安全常识师：展示灭火常识，用视频展示逃生的方法，体现化学知识的应用。生：观看幻灯片及视频资料并思考面对火灾时如何进行灭火或逃生，以了解火灾危害与防护方法。【过渡引言】发生火灾我们首先想到灭火器，那么各种灭火器的适用范围及使用方法是什么样的呢？师：播放视频，几种常用灭火器的适用范围及使用方法。生：了解几种常用灭火器的选择和使用。【过渡引言】可燃物在具备了燃烧的条件后，就能急剧地燃烧，如果发生在有限的空间内就会给生命和财产造成严重的损害。为了使警钟长鸣，大家在一些易燃、易爆场合经常看到下面的一些图标，同学们讨论讨论，这些图标向人们传递了什么样的信息？【投影】/师：同学们想想，这些 |
