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第三节 真菌
教学目标：
1、了解各种食用真菌的形态，识记青霉、曲霉的形态结构。
2、 知道真菌繁殖的方式、营养方式、细胞结构。
3、通过观察孢子印，运用观察、比较、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。
4、通过学习，使学生认识到知识来源于生活又服务于生活，激发学生热爱生活的情感。学会真确利用真菌，健康快乐生活。
教学重点：
1、认识真菌繁殖的方式、营养方式、细胞结构。
2、能认识常见的真菌、霉菌的形态结构。
教学难点：
1、观察能力的训练。
2、怎样识别青霉和曲霉。
教具：真菌图片
教法：观察 讨论
教学课时：1课时
教学过程：
一、复习回顾:细菌的细胞结构与生活特征
二、自主预习
(一)各种各样的真菌
1、日常生活中常见的真菌有哪些?在形态结构上有什么特点?(菌体构成、细胞个数、基本结构)
2、结合课文的图片，说一说：青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同?又有什么共同点?
3、根据细胞的数目，我们可将真菌分为哪两大类?试举例说明，并说说这些真菌与人类生活的关系。
4、霉菌、酵母菌、蘑菇等真菌的细胞结构和动、植物细胞及细菌细胞相比有什么异同?
5、为什么蘑菇是真菌而不是植物?酵母菌是真菌而不是细菌?
6、霉菌、蘑菇都是真菌，它们的营养方式是什么?
7、如果你想要吃美味的蘑菇，在什么时候什么地方容易采到?这说明什么?由此，我们可推测，真菌的生活需要哪些条件?
(二)真菌的繁殖
真菌是靠什么生殖的?孢子长在哪个部位?真菌的孢子在什么样的环境下，才能发育成新个体?
三、课堂小结
四、达标测评
1、酵母菌和细菌在结构上的主要不同是( )
A酵母菌有细胞壁 B酵母菌有成形的细胞核
C酵母菌有液泡 D酵母菌不含叶绿体
2、下列关于真菌的叙述，错误的是( )
A细胞内有真正的细胞核 B体内不含叶绿体，营养方式为异养
C都是多细胞个体 D都能进行孢子生殖
3、蘑菇经常出现在森林中，但是它却不是植物，原因是( )
A蘑菇细胞内没有细胞壁 B蘑菇细胞中没有细胞核
C蘑菇细胞中没有叶绿体 D蘑菇细胞中没有菌丝
板书：
第三节 真菌
1、了解各种食用真菌的形态，识记青霉、曲霉的形态结构。
2、 知道真菌繁殖的方式、营养方式、细胞结构。
作业：
1青霉和曲霉的形态结构有什么特点?
2真菌的繁殖方式是什么?
教学反思：
课堂教学是整个教学工作的中心环节，是提高教学质量的关键所在。导课即一堂课的开始，心理学研究表明：精彩而艺术的开课，往往给学生带来新奇亲切的感受，不仅能使学生的大脑皮层的神经细胞迅速由抑制转为兴奋，而且还会让学生把学习当作一种自我需要，自然地进入学习新知识的情境。新课的导入是生物学课堂教学的首要环节，导课激趣激疑，激活学生的“动情点”，可以激发学生的求知欲望。教师可采用问题型、娱乐型、直观型、实验型和说课型等开课方式导入新课，以吸引学生注意力，振作学生精神，让学生带着强烈的探究欲望进入下一环节的学习。这样，在师生互动配合下，顺利完成教育教学任务，正所谓良好的开端就等于成功了一半。 |
