第二章人的营养第二节消化和吸收（2）营养物质的吸收人体小肠的长度一般为5-6米，直径约3厘米，小肠的外表面积约为0.67平方米，然而，小肠的内表面积却超过200平方米，接近半个篮球场大小。小肠的内、外表面积为什么差异这么大？描述人体内营养物质的吸收过程归纳小肠适于吸收的结构特点树立健康生活习惯的意识人体内营养物质的吸收过程Part1水无机盐维生素淀粉蛋白质脂肪食物中的营养物质分子小被直接吸收进入毛细血管分子大在小肠被彻底分解成葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸被吸收进入毛细血管【读图归纳】营养物质的吸收过程代表吸收物质少量水和酒精水部分无机盐维生素水大部分无机盐维生素葡糖糖氨基酸甘油脂肪酸大部分归纳小结：1.消化道中，______________________基本没有吸收能力。2.胃能吸收_____和_______。3.____吸收大部分物质，大分子有机物分解的产物在_______被吸收。4.大肠吸收______、_______和_______。5._____是人体吸收营养物质的主要器官。口腔、咽、食道水酒精水无机盐维生素小肠小肠肛门小肠【思考】我们应养成怎样的生活习惯不喝酒及时排便便后及时洗手【农业技术】粪便的无害化处理高温堆肥【农业技术】粪便的无害化处理沼气发酵小肠适于吸收的结构特点小肠的结构特点区别小肠适于吸收与消化的特点Part2【资料分析】小肠有哪些结构特点与其吸收功能相适应？小肠壁结构示意图大肠壁结构示意图有皱襞无绒毛成人小肠约5-6米，它的内表面有许多环形突起，称为皱襞。皱襞表面有许多绒毛状的突起——小肠绒毛，将绒毛展开铺平，小肠内表面面积接近半个篮球大小。小肠绒毛壁只由一层上皮细胞构成，绒毛腔内有丰富的毛细血管，毛细血管壁也只有一层上皮细胞，可吸收小分子营养物质。大肠约1.5米，它的内表面也有环形皱襞，但是没有绒毛状突起。长大含绒毛的皱襞薄小肠适于吸收的结构特点小肠适于吸收与消化的结构特点的区别小肠的结构特点①___：小肠长约5-6米，延长食物停留的_______。②___：小肠粘膜表面有许多皱襞和小肠绒毛增大了_________③___：小肠绒毛壁只有一层____细胞，其内有丰富的_________长时间表面积大薄上皮毛细血管④多：小肠有肠液、胰液、胆汁多种消化液【对比分析】上述特征中，利于小肠的吸收的是______________，利于小肠的消化______________，这体现了生物结构与________相适应的原则。小肠是人体________和_________的主要场所。①②③①②④利于吸收利于消化利于消化功能消化吸收营养物质的吸收部位主要器官小肠的结构特点胃部分水、酒精小肠葡萄糖、氨基酸大量水、无机盐等大肠部分水、无机盐、维生素长度长皱襞和绒毛增大表面积（大）小肠绒毛壁只有一层上皮细胞，内含丰富的毛细血管（薄）相适应吸收功能吸收B1.下列不属于适于小肠吸收特点的是（）A.小肠很长，有5-6米B.小肠内有多种消化液C.小肠内表面有许多皱襞和绒毛D.小肠绒毛内有丰富的毛细血管2.小明患了急性肠胃炎，腹泻严重，以下治疗方案正确的是（）A．口服葡萄糖B．口服生理盐水C．静脉注射葡萄糖溶液D．静脉注射生理盐水D3．读图理解。以下是小肠的结构示意图，据图分析回答：（1）小肠内表面的突起①和②能大大增加了小肠消化和_________的表面积。（2）小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由一层_______细胞构成，利于营养物质的吸收。（3）营养物质中的葡萄糖、氨基酸等物质经小肠绒毛壁吸收后转运至______中（填序号），随着血液运往全身各处。（4）由上图可见，小肠的______与功能相适应。皱襞小肠绒毛毛细血管吸收上皮③结构如何制作小肠结构模型？绒毛小肠结构的仿生产品小肠结构模型小肠有哪些结构特点与其吸收功能相适应？营养物质的吸收过程？健康生活习惯？ |
