学生主体、科学探究探索新知、解释实例知识纽带、承上启下运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。说出消化系统的组成和功能。探究馒头在口腔中的变化。教师点拨法、多媒体、情景创设法、实验模拟教学法自主学习、合作探究分析数据、归纳总结消化：食物在消化道里分解成可以被细胞吸收的物质的过程。回故：食物中有哪六大营养物质呢？设问：那这些营养素是不是都可以直接被人体细胞吸收利用呢？自主学习课本26页和29页并思考：1、消化系统由哪两个部分组成？2、消化道包含哪些器官？消化道中的器官口腔咽食道食物的消化过程画一画“消化道”唾液腺（唾液）胰腺（胰液）胃腺（胃液）肝脏（胆汁）胆囊十二指肠口腔肠腺（肠液）大肠肛门消化腺展示消化系统的组成图片展示口腔的结构图片探究：馒头在口腔中的变化馒头为什么变甜了？口腔中还有什么结构参与了呢？牙齿、舌提出问题：作出假设制定计划碎屑玻璃棒搅拌或震荡试管提取自己新鲜唾液｛牙的咀嚼｛舌的搅拌｛唾液的有无馒头碎屑+2毫升唾液+搅拌馒头大块+2毫升唾液+搅拌第一组：变量——牙的咀嚼结论：馒头变甜与牙的咀嚼有关系。第二组：变量——舌的搅拌第三组：变量——唾液分析现象，得出结论结论：馒头变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌和唾液都有关系。细嚼慢咽和狼吞虎咽哪种进食方法更好？生活温馨提示：1、吃饭要细嚼慢咽。2、不要把饭和汤混在一起吃。3、不要边吃饭边喝饮料酒水。4、饭凉了要加热再吃。你的收获消化系统消化道:口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门消化腺:唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺学习方法兴趣和能力知识突出重点，突破难点自然选择繁殖能力强生存斗争遗传变异适者生存谢谢！食物在消化道中的变化 |
