______1．了解汽化和液化。 2．观察水的沸腾现象，了解沸点的概念。 3．用图象描述水沸腾时温度的变化情况。 4．能区分沸腾和蒸发。 :探究水沸腾时温度变化情况 难点: 探究水沸腾时温度变化情况一、了解感知阅读课本内容。二、深入学习（一）观察演示实验1．物质从__态变成__态的过程叫汽化，需要__热。2．物质从__态回到__态的过程叫液化，需要__热。（二）蒸发1．液体在_____温度下都能发生，并且只在液体_____发生的______的汽化现象。2．影响蒸发快慢的因素： 液体温度、液体表面积、空气流动速度3. 液体蒸发需要____热，会导致所依附的物体温度_______，有致冷作 用。(三)探究水的沸腾1.观察现象并记录在表格中 注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变 化，并做好记录。（从85 ℃开始计时）时间/min00.511.522.533.544.5…温度/℃85 水中气泡变化情况沸腾前：沸腾时：2．根据数据描述图像,并得出探究结论 水沸腾时____热；温度_________保持不变。3．液化液化有两种法：_______和 ___________。三、迁移应用1.贵港08) 1．贵糖股份有限 公司在制糖过程中要使糖水沸腾而除去水分，为了使糖在水沸腾过程中不致变质，要使水在低100℃时沸腾。根 据你所学的物理知识，可采用的法是使水在________1标准大气压下沸腾（选填“大”或“小”）。糖水在沸腾过程中要不断______热量。2.(贵港09) 14．我们烧水，水沸腾时，不断有“白气”冒出来，从水到形成“白气”的物态变化是（ ）A．先熔化后汽化 B．先汽化后升华 C．先汽化后液 化 D．先液化后汽化3.(贵港09) 23．（5分）在观察“沸腾的规律”的实验中，（1）如图（a）（b）所示 ，图 是水沸腾时的情况。（2）当水温上升到90℃时，每隔30s记录一次温度，然 后作出温度与时间的图像，如下图所示。从图像可知，水沸腾时的温度是 ℃，由此可以判断出当地的气压 （选填“大”、“小”或“等”） 1标准大气压。 （3）实验即将结束，细心的利同学发现 ：移开酒精灯， 水马上停止沸腾。这说明沸腾过程中需要继续 ，但温度 。 |
