第二节 消化和吸收想一想怎么我使劲的吃却还是这么瘦啊？？？为什么我吃那么少却还是长了这么胖呢？？？如此多的肥肉，唉！！请阅读课文，讨论解决下面问题：什么叫消化？消化系统的组成？人体吸收营养物质的主要器官是什么？什么是消化？1、消化：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等大分子、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单物质并被人体吸收的过程。这是在消化酶的作用下进行。消化道想一想：（1）口腔内有哪些与消化有关的结构？1．口腔 （2）它们各自有什么作用？ 牙、舌、唾液腺牙齿咀嚼，舌的搅拌、唾液腺则可分泌唾液提示1、淀粉是馒头的主要成分.淀粉是没有甜味的,淀粉分解后形成的麦芽糖有甜味2、淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不会变蓝.3、牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔中进行的.口腔的温度大约是37℃食物的消化实验探究:馒头在口腔中的变化?馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。馒头小块与2毫升唾液搅拌混合。放入37℃左右的温水中5—10分钟各加2滴碘液,摇匀1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么?2.试管为什么要放入37℃左右的温水中?3.取唾液前为什么要用凉开水漱口?4. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?思考无有1.唾液为什么能使淀粉变成麦芽糖呢？ 科学研究发现，在唾液中有一种物质可以催化淀粉转变成麦芽糖。这种物质叫做唾液淀粉酶。有消 化 道口腔----牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食 物与唾液充分混凝合并进行初消化咽------食物的通道食道----食物的通道胃---通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合并进行初步消化小肠----通过蠕动促进消化并吸收营养物质， 将食物推入大肠大肠----通过蠕动，将食物，将食物残渣推向肛门肛门---粪便通过肛门排出体外消化腺消化系统的组成消化系统消化道消化腺口腔－咽－食道－胃－小肠－大肠－肛门唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺等。消化系统的组成 （2）消化腺唾液腺分泌唾液淀粉酶初步分解淀粉 胃腺分泌胃液，初步分解蛋白质肝脏胰腺肠腺分泌胆汁，经胆囊进入小肠，促进脂肪的消化分泌多种消化酶，进入小肠，参与各类物质的进一步消化分泌消化酶 肝脏位置:深红色,大部分位 腹腔的右上部.返回(贮存胆汁)(运输胆汁进入小肠)你知道肝脏的功能?1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化.2.具有解毒的作用.3.在蛋白质、糖类和脂肪的代中起着重要作用.胰脏位置:位腹腔胃的背面.①.分泌胰液,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.②.分泌胰岛素,调节糖的代消化的概念及全过程 食物中 |
