课题消化和吸收教学目标知识与技能：1.描述人体消化系统的组成。2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。过程与方法：分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。情感态度与价值观：培养良好的饮食习惯。教学重点1.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。2.小肠的结构和功能相适应的特点与消化吸收的关系。教学难点1.探究馒头在口腔中的变化实验。2.小肠的结构与吸收功能相适应的特。教学手段黑板，课件，教材书，粉笔，教案。教学方法指导法，引导法，观察法，分析法，实验法。自主学习，讨论法，合作学习分组法。教学过程全球变暖（3分钟）全球气候变暖是一种和自然有关的现象，是由于温室效应不断积累，导致地气系统吸收与发射的能量不平衡，能量不断在地气系统累积，从而导致温度上升，造成全球气候变暖。危害：1.气温升高所带来的热能，会提供给空气和海洋巨大的动能，从而形成大型，甚至超大型台风、飓风、海啸等灾难。2.气温升高不单会从海洋直接吸取水分，还会从陆地吸取水分，使得内陆地区大面积干旱，从而粮食减产，饲料也同样减产。3.气温升高所融化的冰山，正是我们赖以生存的淡水最主要的来源。4.气温升高使得自然界食物链逐渐断裂。5.大气中二氧化碳含量上升，会导致海洋中二氧化碳含量上升，使海洋碳酸化，这会杀死大量微生物。一、导入：同学们，你最喜欢吃什么食物呢？你知道这些食物进入人体后会发生什么样的变化吗？二、学习目标：1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；2.说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用；3.阐述食物的消化的过程。三、自主学习指导：（10分钟）同学们自学教材26-29页，关注相关的图文资料并进一步了解消化系统的消化道和消化腺、在这个过程当中要画下来重要的内容并找出以下几个问题的答案。1.说出消化的概念。2.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成？。3.消化系统的消化道和消化腺各部分的作用。？四、自学检测：（5分钟）1.消化道：包括（）、咽、食道、（）、（）和肛门。2.消化腺：（1）大消化腺：位于（）外，如：唾液腺、（）和（）。（2）小消化腺：位于（）内，如：胃腺和（）。消化的概念：食物在（）内分解成可以被细胞（）的物质的过程叫做消化。五、我会学我会教：（10分钟）结合消化有关的知识，阅读29-31页相关的文本资料，并讨论相关的问题、进一步了解食物的消化并讨论一下问题。1.通过上述讲解，小肠中有什么消化液？2.在小肠部位，可以消化什么物质？3.消化道的各个部位，哪个部位消化最彻底？六、达标检测：（10分钟）1.人体内消化的主要场所是()A.胃B.小肠C.大肠D.食道2.人体内最大的消化腺是()A.胃B.唾液腺C.胰腺D.肝脏3.组成消化道的消化器官依次是()A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门4.下列不含消化酶的消化液是()A.胰液B.肠液C.唾液D.胆汁5.在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化的先后顺序排列是（）A.糖类脂肪蛋白质B.脂肪糖类蛋白质C.糖类蛋白质脂肪D.蛋白质糖类脂肪七、课堂总结：（3分钟）同学们，通过本节课的学习，你学到了什么？有什么想法呢？八、布置作业:（2分钟）要求；熟读本课内容并做课后练习和课时练本节课相关内容同时做作业容。二次备课板书设计第二章第二节消化和吸收一．消化系统的组成。二．食物的消化。三．营养物质的吸收。四．小肠适于消化，吸收的特点。教学反思教研组长签字：集体备课组长签字:（正文字体为：小四、宋体；行间距单倍行距---1.5倍行距之间，正反页打印） |
