第二节消化和吸收【教学目标】（一）知识目标1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；2、说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用；3.概述食物的消化和吸/收过程。(二)目标1.通过观察消化系统的课件及模型，培养学生对直观教具的观察。2.通过对“口腔对淀粉的消化作用”实验的设计，培养学生的观察、思维和设计实验。（三）情感目标认同结构与功能相适/应的生物学观点。【教学、难点】1.：人体消化系统的组成及其生理功能。2.难点：食物的化学性消化。探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究。分析小肠的结构与功能相适应的特点【教学过程】一、温故而知新回忆食物中的营养物质有哪些？这些营养物质怎样进入人体，被人体利用呢？二、阅读课本26页第一，明确消化的概念。回答问题：食物中的营养物质都能被直接吸收吗？1、消化的概念：2、糖类、脂肪和蛋白质属大分子物质，需要经过消化，分解成小分子物质才能被吸收，水、无机盐和维生素属小分子物质，无需消化，直接被吸收。三、消化系统的组成结合课本30页图4-22，阅读课本26页，明确消化系统的组成和功能。1、消化系统的组成：消化道和消化腺/2、/四、探究活动一：探究淀粉在口腔内的消化阅读课本中的实验步骤，观看实验小动画，分组讨论以下问题：1.口腔中有什么物质使淀粉发生变化2.试管为什么要放入37℃左右的温水中?3. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?4、牙齿、舌和唾液的作用有什么区别和联系？5、这个实验说明什么问题呢？过渡：食物被消化后，是怎样进入人体的呢？探究活动二：阅读课本中观察与思考的内容，讨论：/用放大镜观察小肠绒毛，用手指在轴膜表面左右抚摸，会有什么感觉？小肠表面绒毛状的突起，这种结构对营养物质的吸收有什么意义呢？五、小结六、布置 |
