课题消化和吸收（二）执笔人郭述丹教学目标1、通过阅读和观察，描述人体消化系统的组成。概述食物的消化和营养物质的吸收过程。2、认识人体的各种消化腺及其位置、作用。3、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线。4、分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。教学分析小肠的结 构和功能相适应的特点。教学难点消化腺的作用教学准备教师制作多媒体课件、相关的实验准备；制作小肠壁结构折叠模型教学过程教学流程教学内容设计意图二次设计导 创设情境，激发兴趣明确三维学习目标，读自学提纲：（6—8分钟）1、人体有哪些消化腺？2、这些消化腺 能够分泌哪种酶？消化什么营养物质能够？消化腺的位置一样吗？哪些是位消化道内壁的小消化腺？哪些是位消 化道外的大消化腺？4、再次理解什么是消化。5、营养主要在什么器官中被吸收？这一器官有哪些有利吸收的结构特点？7、阅读34页技能，小组内交流你的想法。在提出自学提纲的同时，指出学习法 1、牙齿、舌、唾液腺2、舔馒头，无味；细嚼馒头，有甜味。说明馒头中的物质淀粉发生了变化。3、略4、略5、略6、小肠。议 1、胆汁分泌哪种消化酶？胆汁对消化营养物质有什么作用？2、糖类、蛋白质、脂肪分别在什么部位开始被消化？最终变成什么物质被人体吸收。3、小肠有哪些有利消化和吸收的结构特点。4、推想在消化过程中，各种营养物质的量在不同消化道内的变化。针对本节课的和难点，通过小组讨论、合作、探究的形式进行、理解与巩固。练：1、人体的消化系统由（ ）和（ ）组成。2 、人体的消化道依次为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）3、口腔内的消化腺是（ ），能够初步消化（ ）.4、消化主要通过多种（ ）的作用进行，如口腔中的（ ）。5、小肠内表面有多（ ），其上有多绒毛状的突起叫（ ）。试一试1、食物在消化道内经过（ ），最终分解成（ ）、（ ）等能够被人体（ ）的营养物质。2、人体内的营养物质中，需要经过消化才能被吸收的是（ ）（ ）（ ）。3、有四位同学分别画出了“消化道内淀粉含量的曲线”。你认为哪个曲线是正确的 ( ) 4、下列说法中错误的是 ( )A.脂肪和蛋白质在口腔中初步被消化 B.脂肪和蛋白质在口腔中不被消化C.麦芽糖还需要进一步消化才能被人体吸收 D.口腔只具有初步消化作用5.下列消化液中不含消化酶的是 ( ) A.注肠液 B.胆汁 C.胃液 D |
