学校食品饮食卫生安全应急预案

　　学校食品卫生工作涉及千家万户，影响甚广，同时为了做好我校食品卫生工作，保证全校师生的健康与安全，特制定本预案。

　　一、领导机构与职责

　　1、机构设置：

　　成立学校卫生及食品安全工作领导小组。

　　组  长：谭 辉

　　副组长：杨忠礼

　　组员：蔡言丽、付淑育、徐东方、

　　2、工作职责：

　　领导小组职责是：全面领导学校卫生以及食品安全工作，根据上级文件精神及学校实际，研究制订工作意见。统一指挥卫生以及食品安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。定期组织学校卫生以及食品安全工作检查。

　　二、事故应急处理

　　1、学校发生了食品或饮用水安全事故，必须迅速查清情况，立即向上级报告。

　　2、如发生食品或饮用水安全事故，在现场人员要立即向学校校长汇报，并迅速送往附近的通煤总医院进行救治，同时通知家长。

　　3、如发生中毒事件，立即封存现场相关食品或饮用水。保护好现场，等候卫生部门和上级机关调查处理。

　　学校安全领导小组成员要第一时间到现场，由校长统一指挥，确保中毒人群得到及时治疗，把事故降到最小化。

　　5、事故处理完要及时公布信息，并如实向上组部门汇报，不瞒报、谎报。

　　三、事故责任追究

　　1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。

　　2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。

　　3、对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。