第十一单元 盐 化肥课题1 生活中见的盐(共2)第1 氯化钠 【教学目标】一、知识与技能1.认识几种生活中见的盐。2.知道氯化钠的用途。3.学会粗盐初步提纯的操作法。二、过程与法1.让学生通过阅读教材相关部分内容，培养学生归纳整理知识的。2.通过探究粗盐的初步提纯从中培养学生的观察、分析问题、实验操作。三、情感、态度与价值观 通过具体实验，既学会粗盐提纯基本操作，又消除了前面阅读整理知识的单一性，同时增加了学习化学的兴趣。通过相关图片的展示，培养学生热爱社会热爱生活的情怀。【教学】知道氯化钠的用途，学会粗盐初步提纯的操作法。【教学难点】学会粗盐初步提纯的操作法。 ┃教学过程设计┃ 教学过程批注 一、导入新课同学们在家有没有做过饭烧过菜？烧菜过程中应加哪些调味品？(抢答交流做菜经验。)解答小结：最主要的是加一些盐，厨房中的盐通指食盐(主要成分是NaCl)。 从生活识出发，为下面的知识学习埋下伏笔，同时把学生的学习热情调动起来。 二、师生互动，探究新知(一)氯化钠1.盐类物质的组成【介绍导入】同学们，我们化学中的盐是指组成里含有金属离子和酸根离子的一类化合物，不仅仅指食盐，而且有些盐是有毒的，如我国曾发生过多起因误将工业用盐亚硝酸钠(NaNO2)当作食盐用烹调而引起的中毒事件。生活中见的盐有碳酸钠(Na2CO3，俗称纯碱、苏打)、碳酸氢钠(NaHCO3，俗称小苏打)、高锰酸钾(KMnO4)和大理石(主要成分为CaCO3)等。(对学过的相关知识进行回忆，掌握新增内容。)2.氯化钠的用途分布【指导阅读】这节课我们一起来学习见的盐，请大家阅读教材第72～73页有关氯化钠的知识。【投影】有关食盐的图片或录像思考下列问题：通过阅读教材，你对氯化钠有了哪些进一步了解？你所知道的氯化钠的组成如？人体每天对氯化钠的摄入量大约是多少？为什么？能否过多地食用食盐？氯化钠有哪些重要的用途？它在自然界的分布情况怎样？(阅读教材，观看图片，讨论交流，回答问题，尝试归纳。)【投影】1.氯化钠的组成2.氯化钠的用途3.氯化钠的分布(归纳、总结要根据新教材的特点，符合学生的认知规律，不一定要形成完整的概念。比较自己的归纳和投影上放出的归纳有异同。)3.粗盐的提纯法步骤【过渡】粗盐中含有较多的可溶性杂质和不溶性杂质(如泥沙等)，可以通过什么法除去泥沙等不溶性的杂质呢？(提出各种法，讨论找出最合理的案。)【引导讨论】①粗盐初步提纯需要哪些步骤？②过滤器的准备需要哪些仪器？滤纸如使用？过滤操作时应注意哪些问题？③整 |
