生物教材，第四单元第二章第二节，本节课是在学生学习了上一节食物中的营养物质的上学习食物的消化，为下一节课营养物质的吸收奠定。二、学情分析七年级的学生通过日生活经验对人体各个系统有一定的了解，但具体的知识比较缺乏。而这些知识又比较抽象，因此我在教学中一面运用直观生动的形象，引发学生的兴趣，;另一面创造条件和机会，让学生动脑、动手，发表见解，发挥学生学习的主动性。三、教学目标基以上对教材和学情的分析，根据义务教育生物学课程标准，我确定了如下的教学目标和教学重难点。知识目标：描述人体消化系统的组成及各组成部分的功能，概述淀粉，蛋白质，脂肪在消化道内的消化过程。目标：尝试探究馒头在口腔中的变化，初步培养自主学习和合作探究。情感态度与价值观目标：认同结构与功能相适应的观点。四、难点教学是：描述人体消化系统的组成及功能，概述食物在消化道内的消化过程。教学难点是：尝试探究馒头在口腔中的变化。五、教学法本节课我将通过教师的启发诱导与学生的自主学习、合作探究相结合，从而有效的突出，突破难点，完成教学目标。六、教学过程下面，说说我的教学过程。本节课我将做出如下安排：3分钟导入，25分钟讲授新课，10分钟归纳小结，5分钟巩固练习，最后布置。实验是本节课的一个，设计实验有一定的难度，所以，又是难点。对此难点的突破，我采取的策略是：充分发挥教师的主导作用，通过点拨引领，学生小组讨论，完成整个实验过程。具体做法是(一)导入新课我和学生共同回顾探究实验的基本步骤，接下来让学生细嚼无糖馒头，体会馒头在口腔中的变化，思考：食物进入口腔后，经过咀嚼，会发生怎样的变化呢?很多学生都能发现馒头经过咀嚼之后会变甜。我趁机提出问题：馒头变甜与有哪些因素有关?馒头进入胃里又会发生怎样的变化?从而引出今天的课题-消化与吸收。这一导入的过程学生温习了探究实验的基本步骤为接下来的实验探究做好了铺垫，且通过学生参与的活动体会馒头在口腔的变化使他们迫切想知道馒头变甜的原因，充分调动了学生的好奇心和探究欲望，顺利导入了新课。(二)新课教学1.探究馒头在口腔中的变化针对导入时提出的探究问题馒头变甜与哪些因素有关，根据实际生活经验和活动中的体会，学生不难做出假设：馒头变甜与牙齿的咀嚼，舌的搅拌和唾液的分泌有关。接下来我会请学生分小组合作讨论确定实验变量，然后让学生对照课本找 |
