4.2.3《关注合理营养与食品安全》 姓名 班级 学号 得分 一、单项选择题( )1、中国营养学会平衡膳食宝塔中位居最底层，每天应以此为主的食物是 A.奶类 B. 油脂类食物 C.谷类 D.蔬菜和水果( )2、绿色食品指的是： A.野生动物食品 B.添加绿色色素的食品 C.野生植物食品 D.产自好生态环境的，无污染、安全、优质的食品( )3、从合理营养的角度看，下列做法正确的是 A.不吃早餐 B.不爱吃蔬菜和水果 C.爱喝饮料，不爱喝水 D.不偏食，不挑食( )4、从食品的安全角度看，下列叙述正确的是 A.食用过期的食品 B.吃带皮的新鲜水果 C.不吃发芽的马铃薯 D. 生、熟肉不分，共同放人冰箱保存( )5、正处生长发育的关键时期的青少年，应该多吃 A.含糖丰富的食物 B.含蛋白质丰富的食物 C.含钙、磷丰富的食物 D.含钙、磷、蛋白质和维生素丰富的食物( )6、下列做法中，未注意食品安全的是： A.生产绿色食品 B.用清水浸泡、冲洗水果、蔬菜 C.吃发芽的马铃薯 D.买肉时看肉是否是检疫合格的( )7、随着生活水平的不断，“小胖墩”不断增加。造成这一现象的主要原因是 A.营养好 B.营养不 C.缺少运动 D.学习压力大( )8、爷爷患糖尿病，伟伟到食品店给爷爷买饼干，他应特别注意饼干的A.名称 B.生产日期 C.成分 D.生产厂家( )9、小强上突然大汗淋漓、头晕眼花，可能的原因是: A.没吃早餐，出现低血糖现象 B.天气太热 C.没完成，怕老师批评 D.心理紧二、填空题1.营养学家指出，为了保持身体健，必须保证每日 、按时 ；在每日摄人的总能量中，早、中、晚的能量应当分别占 、 和 左右。2.为了满足人体每天对 和 的需要，人们必须合理 。3.绿色食品的标由 、 和 组成。三、识图题(1)图中A—E分别表示的五大类食物是 类、 类、 类、 类和 类。⑵为了保持身体健，除必须保证每日三餐、按时进餐外，还要做到平衡 ， 在此平衡中，食用最多的是〔 〕类， 最少的是〔 〕类。食用最多的原因是 。 |
