第四章 细菌和真菌 当你在大自然中畅游的时候，映入眼帘的生物大多数是动物和植物，偶尔还能见到蘑菇，它属真菌。在日生活中，你还见过馒头变质发霉、水果上长 “毛毛”，那是真菌中的霉菌。至细菌，肉眼就看不见了。其实，在你围有数不清的细菌和真菌，甚至在你的体表和体内也有多细菌，有时还会有真菌。想一想，议一议 这是一幅现代化养鸡场的照片。养鸡场又不是医院，饲养员为什么要像医生一样穿着白大褂呢？给散养的鸡喂食时不用穿白大褂，这又是为什么？ 避免将病菌带入。 数量少，空间大，抵抗力强。状，有时还 呈现红、褐、绿、黑、等不同的颜色细菌菌落和真菌菌落区别：小大（表面光滑粘稠或粗糙干燥）绒毛状,絮状或蜘蛛网状白或红,褐,绿,黑,1、配制培养基：（脂、营养物质）2、高温灭菌：（目的：清除杂菌，排除干扰）3、冷却后接种4、恒温培养（恒温箱中或室内温暖的地）二、培养菌落一般步骤 探究：检验不同环境中的细菌和真菌 不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？探究思路 如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?参照下面的图.三.细菌和真菌的分布提出问题：配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了!有了培养基,怎样才能证明手上有细菌或真菌呢?要问老师怎样配制培养基.应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上.要不要设置对照?材料用具 每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿(已经高温灭菌),无菌棉棒,透明胶带,标签纸,放大镜.提示：1.没有想好如工作之前,不能打开培养皿。想一想，为什么要用两套装有培养基的培养皿？各有什么好处？ 目的是设置对照。一套不做处理，为对照组；一套做处理，为实验组。2 |
