腐败的食物表面有黑色小圆斑点、绿毛等牛奶放久了会变质发酸 这些都是由什么原因引起的？广泛分布的细菌和真菌 第 四 章 第一节 细菌和真菌的分布导状白色较多红、褐、绿、黑、等三、培养细菌、真菌的一般法配制培养基→高温灭菌→冷却接种→恒温培养1、如配制培养基？培养基为细菌真菌的生长提供了什么？2、为什么配制好的培养基在接种前要进行高温灭菌？3、什么叫接种？高温灭菌后能马上接种吗？脂+牛肉汁，丰富的营养物质清除杂菌，排除干扰不行，防止高温杀死要接种的细菌或真菌四、不同环境中的细菌和真菌 ●科学探究是生物学学习的重要途径,那么探究的步骤有哪几步呢?⑴提出问题⑵作出假设⑶制定计划⑷实计划⑸得出结论⑹表达交流（其中1、2、3为本节内容）1、提出问题：（先确定变量） 不同环境里都有细菌真菌吗？ 马路上的细菌真菌比草地多吗？ 池塘里有细菌吗? …...2、作出假设： 假设不同环境里都有细菌真菌。 假设马路上的细菌真菌比草地多。 假设池塘里有细菌。3、制定计划： 小时候你有过不洗手就吃水果的习惯吗？ 帮幼儿园的阿姨设计一个探究：说服小朋友养成自觉洗手的好习惯。 1、为什么要准备两套装有培养基的培养皿？ ◎设置对照实验：一组不作处理，为对照组； 一组在选择的环境中打开，为实验组2、在什么样的环境条件下培养？两套装有培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？ ◎恒温培养箱 ◎控制单一变量，除变量（环境）不同外，其他条件都相同 ● 探究讨论1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ ◎清除杂菌，排除干扰 ◎防止棉棒上的微生物污染培养基。2、第三条提示相当细菌、真菌一般培养法中的哪一个步骤？ ◎接种 ● 探究讨论 4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，这样的情况存在吗？为什么？ ★经过严格的高温灭菌的环境中 ★存在，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。 5 |
