第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?H2OCaCO3HClH2O2Na2CO3Ca(OH)2MnO2H2SO4NaOH酸:HClH2SO4碱:NaOHCa(OH)2盐:CaCO3Na2CO3知识回顾：酸H++酸根离子碱金属离子+OH-盐金属离子+酸根离子初中常见的盐：Na2CO3纯碱苏打NaHCO3小苏打CaCO3大理石、石灰石主要成分KMnO4高锰酸钾CuSO4硫酸铜1.化学式：NaCl俗名：食盐一、氯化钠：⑴生活：作调味品（调味剂）、腌渍蔬菜等 ⑵医疗：配制生理盐水(0.9%)，维持人的正常生理活动 ⑶农业：选种。 ⑷工业：制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。2．食盐的主要用途P72：(5)作融雪剂：公路上的积雪也可以用氯化钠来消除(形成的溶液凝固点低)(6)．演讲、作报告、唱歌前喝点淡盐水，可避免喉干嗓哑。(7)．鲜花插入稀盐水里，可数日不谢(8)．用盐水洗头可减少头发脱落；每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病；洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健 (9)．皮肤被热水烫了，用盐水洗一下可以减轻疼痛(10)．茄子根加点盐水洗脚，可治脚气病。 (11)．洗衣服时加点盐，能有效防止褪色。 (12)．把胡萝卜咂成糊状，拌上盐，可以擦衣服上的血迹。 (13)．炸东西时，在油里放点盐，油不外溅。 (14)．盐水漱口防治口腔炎症、预防感冒。(15).清晨起来喝一杯淡盐开水，可治大便不通。(16).新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂(17).洗有颜色的衣服，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色我国曾发生过多次将工业用盐如亚硝酸钠(NaNO2)误作食盐用于烹调而引起的中毒事件 亚硝酸钠(NaNO2)通缉令姓名：亚硝酸钠，性别：不明职业（用途）：工业用盐嫌疑人犯罪特征：它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。社会危害性：亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。食盐在自然界中存在于哪些地方呢?又怎么制取呢？氯化钠在自然界的分布很广，海水、盐湖、盐井、盐矿中都蕴藏着大量的食盐。人们通过晾晒海水或者煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐。3.分布：世界上最大的盐矿储地是柴达木盆地，储量约为900多亿吨。[讨论与交流] 粗盐中含有较多的可溶性杂质(氯化镁、氯化钙)和不溶性杂质(泥沙等)。可通过哪些步骤来制取精盐?除去可溶性杂质的方法：我们可以选择一种或几种化学试剂将这些可溶性杂质反应掉，同时又不产生新的杂质。除去泥沙的方法主要是以前学过的过滤法。粗盐经过溶解、过滤、蒸发三个步骤后可制得精盐二：粗盐中难溶性杂质的除去（P87）1．溶解用托盘天平称取5.0g粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10mL水的烧杯里，边加边用玻璃棒搅拌（起什么作用？），直到粗盐不再溶解为止。观察所得食盐水是否浑浊。称量剩下的粗盐，计算10mL水中约溶解了多少克粗盐。一贴：滤纸紧贴漏斗内壁滤纸边缘低于漏斗边缘液面低于滤纸边缘烧杯口紧靠玻璃棒玻璃棒的作用：引流漏斗下端要紧靠烧杯内壁玻璃棒轻靠在三层滤纸上三靠：二低：2．过滤（过滤应注意：“一贴二低三靠”）过滤操作3．蒸发 把所得澄清滤液倒入蒸发皿。把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热，同时用玻璃棒不断搅拌。待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热（不是把水全部蒸干再熄灭酒精灯！）。利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。观察食盐外观蒸发时应注意:(3)当蒸发皿中出现较多量的固体时，停止加热。(4)蒸发皿应放在铁圈上，用酒精灯加热。停止加热后，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台。(1)蒸发溶液时要注意倒入蒸发皿里的溶液以不超过蒸发皿容积的2/3为宜，防止加热至沸腾时容易向外飞溅。(2)在加热过程中，用玻璃棒不断搅动，防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅。(5)取蒸发皿时要用坩埚钳夹取，以免烫伤4．计算产率 用玻璃棒把固体转移到纸上，称量后，回收到指定的容器中。将提纯后的氯化钠与粗盐作比较，并计算精盐的产率。操作中几次用到玻璃棒,它的作用分别是什么?溶解:搅拌，加速粗盐溶解速率过滤:引流，防止液体外溅蒸发:搅拌，防止因局部温度过高，造成液滴飞溅计算产率：转移固体[讨论与交流] 1．过滤后滤液浑浊的原因。 2．实验产率降低可能出现的原因。2.实验产率降低可能出现的原因：1．过滤后滤液浑浊的原因： (1)过滤时滤纸破损。(2)仪器不干净(3)倾倒液体时，液面超过滤纸边缘。(1)溶解搅拌时液滴溅出，产率降低。(2)溶解时加入的粗盐过多，未完全溶解，使精盐产率降低。(3)过滤时 |
