课题2化学是一门以实验为基础的科学炼丹、炼金术对化学实验的贡献1、发明化学实验器具2、发明合成物质的有效方法3、创造分离物质的方法图1-14中国古代的炼丹设备西方18世纪中叶的化学实验室(1747年)图1-13拉瓦锡纪念馆一角蜡烛及其燃烧的探究实验探究一观察化学实验的一般方法实验前：观察蜡烛的物理性质颜色、状态、气味、硬度、密度、溶解性等等实验过程中：观察蜡烛燃烧时的现象是否有发光、放热、变色、气体、沉淀等现象实验后：分析现象的原因，得出结论实验探究对蜡烛及其燃烧的探究白色不透明的固体，有轻微的气味2、点燃前：①观察蜡烛的颜色状态、气味质软；密度比水小；不溶于水易切；浮于水面；不溶解②用小刀切下一块放入水中蜡烛由石蜡和棉芯组成烛芯：棉线外壳：石蜡1、观察蜡烛的制作材料结论现象实验探究步骤蜡烛燃烧时，有什么现象？火焰分为几层？哪层最明亮？哪层最暗？火焰哪部分温度最高，哪部分温度最低？蜡烛安静、持续燃烧，火焰上方有黑烟。火焰为黄色，分为3层：外焰、内焰、焰心。外焰最明亮，温度最高；焰心最暗且温度最低。取一根火柴，迅速平放在火焰中，1~2S后取出，观察有什么现象？火柴靠焰心部分基本不变色，而外焰部分碳化变黑。实验探究对蜡烛及其燃烧的探究实验探究对蜡烛及其燃烧的探究熄灭蜡烛，观察所发生的现象。有白烟从烛芯飘出用火柴点燃刚熄灭时的白烟，观察所发生的现象火顺白烟将蜡烛重新点燃由于蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸汽，而后燃烧，再结合刚才的现象可以推出刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸汽冷凝后形成的石蜡固体小颗粒。蜡烛哪去了？是消灭了、还是变成了其它物质？若变成其它物质？是什么物质？如何证明？想一想知识锦囊二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊，二氧化碳浓度越高，浑浊越明显。用一干燥烧杯罩在火焰上方，观察有什么现象？片刻后取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡，观察又有什么现象？烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊。总结：石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。实验探究对蜡烛及其燃烧的探究学习化学的重要途径-------实验探究一般步骤⑴关注物质的性质如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点，以及蜡烛能否燃烧、及其燃烧产物能否使澄清的石灰水变浑浊，等等。⑵关注物质的变化如石蜡受热使是否熔化，燃烧时是否发光、放热并有二氧化碳和水蒸气产生。⑶关注物质的变化过程及其现象，即不是孤立地关注物质的某一种性质或变化，而是对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行细致的观察和描述，并进行比较和分析以的出可靠的结论。化学学习的特点课堂练习：1、把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约1s后取出，可观察到火柴梗（）A、均匀地被烧黑B、放置在外焰的部分被烧黑最重C、放置在内焰的部分被烧黑最重D、放置在焰心的部分被烧黑最重2、化学学习的主要特点是（）①关注物质的性质 ②关注物质的变化③关注物质的变化过程及现象④得出可靠的结论B①②③学生练习3．某同学将蜡烛置于充满氧气的集气瓶中燃烧，发现瓶壁有水雾产生，接触瓶壁的手感到发烫。由此，他得出了以下结论，你认为不符合此实验的是()A.蜡烛燃烧放出热量B．蜡烛燃烧有二氧化碳生成C.蜡烛燃烧有水生成D．蜡烛在氧气中能燃烧B谢谢观看 |
