师：同学们做好抬起头，想想中午在家吃了什么？生：学生自由谈论，老师可以实时生物说出几种学生说出的食物名称师：这些食物中含有哪些营养物质呢？生：无机盐维生素水。。。。。。。师：像无机盐维生素水都是一些小分子物质，能够直接被细胞吸收，而淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质无法直接被细胞吸收，它们需要在体内进行一系列变化以后，变成像无机盐维生素水一样的小分子物质以后，才能被细胞吸收。我们把食物在体内由大分子物质变成小分子物质的过程就叫做消化。这节课我们就共同来学习第二章第二节消化和吸收（板书课题或者ppt.展示课题）师：同学们想想，人体要完成消化和吸收功能，需依赖那个系统来完成？生：消化系统师：根据生活经验和常识，说一说，身体的哪些器官属于消化系统？生：学生自由谈论，也可以找两名同学站起来回答师：同学们说得对不对呢？打开课本29页，观察图4-22，看一看，属于消化系统的器官还有哪些我们没有提到？生：学生说，如果学生提到阑尾，老师适时向学生介绍阑尾和阑尾炎师：刚才同学们提到的器官中，不属于消化系统的指正出来。（比如有的学生容易将咽和喉混为一谈，口腔和嘴的区别，）师：知道了消化系统的器官，接下来我们一起找一找，我们午餐吃得食物都要经过消化系统地哪些器官？生：学生指着书上的图找，师：强调在看的同时注意器官在人体上的位置，一会儿找同学说一说。学生找完后，老师领着学生一起比划着在身上找一找这些器官，边找边说。师：我们把食物经过的一系列器官经过的通道叫消化道。(板书：消化道)师：下面我们一起来写一写消化道的组成(板书：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门)消化系统的其他器官构成了消化系统的另外一部分：消化腺(板书：消化腺)师：强调读生物图按照从上到下，从左到右的顺序，那我们就从图中再找一找构成消化腺的器官有哪些？（师生边找边一起板书、记笔记。）师：消化腺的功能是分泌消化液，流入消化道内，参与物质的消化。那我们依次来看一看各种消化腺分泌消化液分别流入消化道的哪个器官？（师生一起找，师生边找边一起板书、记笔记。并告诉单线箭头和双线箭头的原因，便于写完以后将消化腺分成大腺体和小腺体，以及肝脏是最大的消化腺）师：从板书可见，在消化道中，具有消化功能的器官只有哪几个？生：口腔、胃、小肠师：其中最主要的消化器官是？？？生：小肠师：为什么？生：小肠内的消化液种类最多师：接下来请同学们自主读书，思考这样几个问题：Ppt.展示：1、识29页图，推测每种消化腺分泌的消化液参与了哪种物质的消化分解？2、阅读28页至30页第一自然段（包括旁栏）内容，分析淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内的最终分解产物是什么？（给学生自主看书的时间大约4-5分钟，然后小组谈论问题的答案是否一致）师：有疑问吗？如果学生没有问题则老师质疑：一定要把酶和胆汁的作用区分开，即消化液、消化腺、消化酶分开。以及酶的专一性。质疑之后再提问：师提问学生回答，边提问边在板书上标记师：质疑：淀粉、蛋白质和脂肪在消化道内是一步直接变化分解成最终产物的吗？如果不是，那他们是怎样一步步分解的呢？生：思考师：提问。学生如果会，就直接板书。不会可以给学生做示范，边做示范边板书，留下另外两个我留给学生来完成小结：完成课后的技能训练（时间允许的话，可以让学生来讲解） |
