4.2.2 消化和吸收 备课组：初一生物科组 人：叶美英【学习目标】1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；2.说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用；3.阐述食物的消化的过程；4.理解小肠适吸收营养物质的特点。【课前】请把下列物质和他们的或症状连线。糖类 A.修复受损细胞，为生命活动提供能量 钙 A.地性甲状腺肿蛋白质 B.备用能源物质 铁 B.缺铁性贫血脂肪 C.人体主要的能源物质 碘 C.佝偻病、骨质疏松水 D.溶解和运输营养物质及废物 维生素A D.夜盲症 维生素B1 E.坏血病 维生素C F.神经炎、消化不 维生素D【学习过程】考点一、食物的消化人体的消化系统是由 和 两部分组成。消化道的组成及其功能组成部分功能口腔牙齿：__________；舌：________；初步消化淀粉的场所。咽食物的通道食道将食物推入胃中胃搅磨食物，使食物与_________充分混合，初步消化_________的场所小肠________、吸收营养物质的主要场所大肠将食物残渣推向肛门肛门将粪便排出体外3、消化腺腺体分泌物功能唾液腺唾液唾液含______________________，能初步消化淀粉________胆汁胆汁不含消化酶，起促进脂肪分解的作用胰腺胰液胰液含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶胃腺胃液胃液含盐酸和___________，能初步消化蛋白质肠腺肠液肠液含消化糖类、蛋白质和_________的酶大分子营养物质消化过程：（1）淀粉 _________________ ________________（2）蛋白质 多肽 ___________ （3）脂肪 甘油+脂肪酸5、探究馒头在口腔中的变化试管加入物质温度碘液检验A馒头碎屑＋2毫升唾液充分搅拌37Ｃ B馒头碎屑＋2毫升清水充分搅拌37Ｃ C馒头碎屑＋2毫升唾液不搅拌37Ｃ 现象分析：对比A、B可知，淀粉消化需要__________；对比A、C可知，淀粉的消化与_____ |
