第二节 消化和吸收（第一）课 题消化和吸收执笔时间姓名班级学习目标1.描述人体消化系统由哪些器官组成的。2.描述食物的消化过程。3.分析小肠的结构与功能相适应的特点。学 习 过 程自主空间一、自主学习，感受新知 阅读教材内容完成知识要点标记，以小组为单位自主完成1、消化： 的过程。2、人体的消化系统是由 和 两部分组成。其具体的组成器官请你根据填写下面的表格 口腔 、咽 食道 ______ ______ ______消化系统 ______的组成 肛门 _______ （分泌______,含__________________ ） _______ （分泌______,含__________________________） ______ _______ （分泌______,含________________________ _） _______ （分泌_____，含__________________________） _______ （分泌______,含_________________________）二、互助合作，共同进步——同伴互助，交流分享（一）探究：馒头在口腔中的变化趣味导读：取一小块馒头放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗？你也发现了馒头或面咀嚼一会 儿会变甜，你知道为什么会这样吗？根据下表列出的实验 法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。试管编号1号2号3号馒头形态等量馒头碎屑等量馒头碎屑等量馒头块清水或唾液2亳升唾液2毫升清水2亳升唾液搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌放在37 ℃水中恒温10分钟 加入碘液2滴现象(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第__ 种处理。(2)以“唾液”为变量时，其实验组为第________种处理。(3)有同学提出：“除了以上三种处理外，还要进行第四种处理：就是将馒头块与清水放入试管中搅拌。”你认为____(填“有”或“没有”)必要。(4)2号试管内的馒头，未加 ，淀粉未被 酶分解，所以淀粉遇碘显 色。(5)1号试管内因为加了 ， 酶在适宜的温度下将 分解成了 ，所以，加 液后 (变蓝或不变蓝)。（6）由上实验可以看出，什么物质使淀粉的性质发生了怎样的变化？这种物质存在人体的那个结构中？实验结论： |
