两五环（七生物）执笔 守权 教研组长 元 授课日期 第 3 班级 七( ) 姓名 课题: 消化与吸收 关注合理营养与食品安全 课型：新授课 模块一：温故知新（独立进行）学习内容摘 记1、青春期的一个显著特点是_____________,另外,______________以及_____ 和____ 等器官的功能也明显增强.2、人体生长发育和进行各种活动，不可缺少营养物质。营养物质都来自食物，营养物质有六大类，括____ ______、__________、__________、__________、水和无机盐。这些营养物质的每一类，都是人体所必需的。3、六大类营养物质的作用营养物质作 用糖 类脂 肪蛋白质水无机盐维生素模块二：自主学习（独立进行） 学习内容摘 记1.细嚼馒头有甜味,这是由____________________________________的缘故.2.我们每天吃的粮食蔬菜肉等食物,必须通过______系统才能被消化,这个系统由_____________和_______________组成的.3.消化道的起始部分是_______,消化最膨大的部分是______________,消化最长的部分是____________,消化没有吸收的是__________,人体最大的消化腺是______.4.人体吸收营养物质的主要器官________，各种营养物质被吸收后,随着____________________运往全身.5.在每天的摄入的总热量中，早餐的热量约为 ，午餐的热量为 ，晚餐的热量为 。6.为了满足人体每天对能量和各种营养物质的需要，人们的营 养必须 。7.我们在购买食品时，要注意食品 问题。【尝试性练习】1．人体内最大的消化腺是（ ） A 唾液腺 B 胰腺 C 胃腺 D 肝脏2．下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是（ ）A 无机盐和维生素 B 蛋白质和糖类C 脂肪和糖类 D 脂肪和蛋白质3．被胆汁促进消化的物质是（ ） A 淀粉 B 脂肪 C 蛋白质 D 维生素口腔内的消化： 物理性消化：牙齿的切割和研磨；舌头的搅拌 化学性消化：淀粉初步消化成麦芽糖食品质量安全是指食品质量状况对食用者健、安全的保证程度三人小组互评： （★五 |
