生活中见的盐一、本节学习指导本节学习见的几种盐，对盐的概念我们要清楚，其次对见的几种盐的俗称、物理性质、化学性质要记清楚。见离子的检验我们要不断累积，在化学推断题中很见。本节有配套学习视频。二、知识要点1、见的盐 定义：能解离出金属离子(或NH4+)和酸根离子的化合物。注：此时的盐不是指食盐，食盐的主要成分是NaCl。物质俗称物理性质用途氯化钠食盐白色粉末，水溶液有咸味，溶解度受温度影响不大（1）作调味品（2）作防腐剂（3）消除积（降低的熔点）（4）制生理盐水碳酸钠Na2CO3纯碱（因水溶液呈碱性）苏打白色粉末状固体，易溶水用玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等碳酸氢钠NaHCO3小苏打白色晶体，易溶水制糕点所用的发酵粉医疗上，治疗胃酸过多备注1、粗盐中由含有氯化镁、氯化钙等杂质，易吸收空气中的水分而潮解。（无水氯化钙可用作干燥剂）2、碳酸钠从溶液中析出时，会结合一定数目的水分子，化学式为Na2CO3·10H2O。碳酸钠晶体Na2CO3·10H2O（纯净物），俗称天然碱、石碱、口碱。风化：温时在空气中放置一时间后，失去结晶水而变成粉末。（化学变化）3、2Na H CO3 △ Na2CO3+ H2O+ CO2↑ NaHCO3+HCl===NaCl+ H2O+ CO2↑2、精盐提纯——去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。（1）、实验步骤：溶解、过滤、蒸发（2）、实验仪器实验步骤实验仪器其中玻璃棒的作用溶解烧杯、玻璃棒加速溶解过滤铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒引流蒸发铁架台（带铁圈）蒸发皿、酒精灯、玻璃棒使液体受热均匀，防止液体飞溅 过滤 蒸发注意：① 蒸发皿是可以直接加热的仪器，液体体积不能过蒸发皿2/3. ② 溶解时用玻璃棒搅拌，目的是加快溶解。 ③ 加热时用玻璃棒搅拌，防止局部温度过高造成液滴飞溅④ 待蒸发皿中出现较多固体时停止加热，利用余热使滤液蒸干，不能将滤液完全蒸干才停止加热。3、碳酸钠Na2CO3 碳酸钠Na2CO3俗名纯碱或苏打。碳酸钠属盐，因其溶水后显碱性，所以俗称纯碱。广泛用玻璃、造纸、纺织和洗涤剂生产等。（1）物理性质：白色粉末固体，易溶水，溶解时放热，水溶液能使无色酚酞溶液变红色。 注意：Na2CO3 是一种盐，其溶液显碱性，pH＞7，滴入无色酚酞溶液变红，此知识点是考点。 （2）化学性质；① 与酸反应：Na2CO3+2HCl=2N |
