第三（新授课、实验课）一、教学目标:1、知识与技能：掌握种子的成分，学会做测定种子的成分的实验。 2、过程与法：通过动手操作实验认识和掌握种子的成分。 3、情感态度价值观：培养学生认真、细致的科学态度，培养学生的安全意识。二、教学：测定种子的成分。三、教学难点：实验的操作过程的实。四、教法和学法：学生与文本对话、师生思维对话、生生对话、学生与媒体对话、学生与环境对话。 五、教学资源：测定种子的成分相关的实验用具。1、教学手：通过动手操作实验认识和掌握种子的成分。2、实验用具：晒干的小麦种子，小麦面粉，小坩埚，花生种子，滴管，试管，试管夹，酒精灯，电炉，纱布，培养皿，清水，碘液，双缩脲试剂，白纸六、教学过程： 提问：裸子植物、被子植物的特征。 新课导入：多种子可以作为食品为我们提供营养，那麽种子中到底有那些营养成分呢？今天我们就通过实验来验证种子的成分。 课程新授：完成对“测定种子的成分”的学习：展示自学提纲，学生与文本对话，学生做报告册，找出实验操作步骤中的内容：教师展示自学提纲，学生结合提纲自主阅读教材P18—P19的文字资料，要求学生能够在规定时间内完成自学提纲中展示的问题。自学提纲：1、实验目的和试验用具是什么？2、简述试验的操作步骤,完成报告册中的内容。生生对话，交流讨论：教师介绍实验用具的名称和用法并示范实验过程。（此实验有危险，老师必须把必要步骤示范一下，并反复强调安全问题） 实验室中酒精灯的用法：●使用酒精灯前，要检查一下灯芯，如果灯芯顶端不平或已烧焦，就要剪去少，还要检查灯里有无酒精。向灯内添加酒精要使用漏斗，灯内的酒精量不能过酒精灯容积的三分之二，过满容易因酒精蒸发而在灯颈处起火。绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火，因为此时“明火”的围存在着酒精和酒精蒸发。 ●为了得到适当大小的火焰，先要调整灯芯，然后用火柴点火，绝对禁止拿酒精灯到另一已经燃着的酒精灯上去点火，因为侧倾的酒精灯会溢出酒精，引起大面积着火。 ●灯内酒精存量少容积四分之一时应及时补充，因为酒精过少既容易烧焦灯芯，又容易在灯内形成酒精与空气的爆炸混合物。 ●酒精灯的火焰只能用灯帽盖灭（使灯芯与空气隔绝），需趁热将灯帽再提起来，放走热酒精蒸气同时进入一部分冷空气，再盖好，以保持灯帽内外压强一致，下次使用时，容易打开灯帽。绝不能用嘴吹灭！用嘴吹不仅火不易吹灭，还很可能将火焰沿灯颈压入灯内，引起着火或爆炸！ ●酒精灯不用时，必须盖上灯帽，不然酒精会蒸发，这样不但浪费酒精，而且灯芯上会留有水分，以后就不易点燃或点燃不好。 ●使用酒精 |
