生活中常见的盐思考同学们在家有没有做过饭烧过菜？烧菜过程中应加哪些调味品？盐是什么？ ││？ 食盐 化学中的盐和生活中的食盐并不是同一概念盐：金属阳离子（或铵根离子NH4+）和酸根离子组成的化合物Na2CO3NaHCO3KMnO4CaCO32010年11月30日，上海闵行区某工厂工厂发生群体性食物中毒事件，共有100名左右的工人在午餐时出现肠胃不适和呕吐、腹泻症状。事后，据参与治疗的医生介绍，此次病人中毒的原因为急性亚硝酸盐中毒。1.NaCl的组成：Na+Cl-2.NaCl的用途:?重要的调味品?医疗上的生理盐水?农业上用氯化钠来选种④工业上可以用氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等3.NaCl的分布：海水、盐湖、盐井和盐矿中都蕴藏着食盐粗盐提纯1.溶解?仪器：烧杯、玻璃棒?玻璃棒的作用：加快溶解的速度2.过滤?仪器：带铁圈的铁架台、漏斗、烧杯滤纸、玻璃棒?玻璃棒的作用：引流?注意：一贴、二低、三靠3.蒸发?仪器：带铁圈的铁架台、蒸发皿酒精灯、玻璃棒?玻璃棒的作用：防止由于液体局部过热，造成液滴飞溅?注意：呆蒸发皿中出现较多固体时，停止加热4.计算产率1.过滤后的液体仍浑浊的原因：①操作过程中液面可能高出滤纸的边缘②滤纸被玻璃棒捅破2.实验后产率偏低或偏高的原因：偏高的原因：称量时称多了，蒸干时未蒸干偏低的原因：①溶解时未充分搅拌②蒸发时液体可能被溅出③转移时固体可能洒落等Theend |
