课题二化学是一门以实验为基础的科学课时1对蜡烛及其燃烧的探究教学目标知识与技能：1.对蜡烛在点燃前、燃着时、熄灭后的现象能够进行较准确的描述。2.对蜡烛燃烧的产物有初步的认识，知道蜡烛燃烧会产生二氧化碳和水。（对用澄清石灰水验证二氧化碳的思路有初步的认识）3.知道蜡烛燃烧的火焰温度高低为外焰>内焰>焰心，知道生活中一般都是用外焰进行加热。4.初步学会填写实验报告。（二）过程与方法：1.在点燃前，通过观察蜡烛的颜色、状态、气味、密度来判断蜡烛的物理性质。2.在燃着时，通过观察火焰的分层情况及用火柴梗测定温度的高低和通过用干燥的烧杯罩在火焰上方以及倒入澄清石灰水来探究生成物的成分，以增强自身的观察和操作能力。（三）情感态度价值观：1.通过小组探究，激发学习兴趣和培养团结协作的意识。2.从生活中熟悉的事物引入，再以“家庭小实验”的形式将所学的知识应用到生活中，培养“从生活到化学，从化学到生活”的基本思想。二、教学重、难点（一）教学重点：正确的实验操作和对现象的准确描述。（二）教学难点：实验报告的填写和对现象的准确描述。三、教学方法实验探究法为主，讲授法为辅教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图环节一：创设情境，引入新课（放映几种酒的图片）：酒在我们生活中应用的非常广泛，比如：聚会离不开酒、炒菜的时候放点酒能增加香味等等，那么，你们知道“酒”是怎么制来的吗？（制酒的视频）：通过刚刚的视频我们可以知道“酒”是通过一系列的化学反应和实验操作来制得的。化学是一门以实验为基础的科学，许多化学的重大发现和研究成果都是通过实验得到的。课题二化学是一门以实验为基础的科学（放映燃烧的图片）并说明燃烧对我们每个人来说都再熟悉不过了，那么燃烧的过程中物质会发生什么样的变化呢？接下来我们就对蜡烛的燃烧进行实验探究，一起在实验中学习科学探究的方法。观看、思考从生活中学生熟悉的事物出发，更能激发他们学习的兴趣，而酒在生活中应用的非常广泛，以此来引入，更能快速的将学生引进课堂，意识化学是无处不在的。环节二:步入正轨，进行实验探究：实验目的：对蜡烛在点燃前、燃着时、熄灭后三个阶段的现象进行探究。实验内容：(探究蜡烛的溶解性。(探究蜡烛燃烧时火焰温度的高低。(探究蜡烛的燃烧产物。实验用品：蜡烛、火柴（或打火机）、小刀、烧杯、水、澄清石灰水实验步骤和方法（学生自己看课本P12的内容，然后回答，教师根据学生的回答做适当的补充和强调）分组进行实验操作刚刚同学们自己看书并总结了实验步骤的要点，接下来你们就按照刚刚讲的内容进行实验，在实验操作的过程中，注意仔细观察实验现象并完成手中的实验报告，完成后我会根据“比较谁观察到的现象更多，谁的描述更细致、更准确”给予相应的奖励。下面进行实验（实验过程中，教师在各组巡视，并及时的纠正错误，加以指导）学生看书回答(点燃前：观察蜡烛的颜色、状态、形状、硬度、气味、通过用小刀切一小块石蜡放入水中观察密度和溶解性。(点燃蜡烛，观察蜡烛的火焰的分层情况，以及通过将火柴梗伸入火焰中1s后拿出探观察火焰温度的高低，用干燥的烧杯罩在火焰上方和向该烧杯中加入澄清石灰水来探究蜡烛燃烧的产物。(熄灭蜡烛，观察熄灭蜡烛后有什么现象。学生分组实验...（观察实验现象、填写实验报告、整理思路进行汇报）通过让学生自己看书并总结实验步骤，不但能提高他们提取重要知识的能力，也能通过他们自己的回答来加强自身的语言表达能力，更能熟悉的掌握本节课的实验步骤。通过学生自己动手操作，增强学习化学的兴趣环节三：硕果累累，体验成功的喜悦：以小组为单位进行汇报本组的收获，最后教师选出最好的一组填写的实验报告展示给大家看，并给予适当的点评和奖励：蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳（在黑板上写出文字表达式）（蜡烛+氧气→水+二氧化碳）小组汇报...书写记忆通过汇报自己动手的实验结论更深层的掌握实验探究的基本方法为后续的学习奠定基础环节四：不断思考，更上一层楼：对蜡烛及其燃烧的探究活动，体现了化学学习的什么特点？（小组讨论1分钟，抽人回答）教师在同学们回答的基础上进行补充：化学是一门以实验为基础的科学可以通过实验探究活动学习化学知识讨论、回答(关注物质的性质（石蜡的颜色、状态、气味、硬度...）(关注物质的变化(关注物质的变化过程以及结果的解释与讨论（对点燃前、燃着时、熄灭后三个阶段的现象进行系统地、细致的观察和描述）增强学生的自学能力，并提高总结和描述能力环节五：反馈练习，举一反三：(PPT展示)在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写下列空格：（1）取一枝蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛会。结论：石蜡的密度比水。（2）点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为三层，分别是、、，把一根火柴梗放在蜡烛的火焰上约1S后取出，可以看到处（填字母）的火柴梗最先碳化。结论：蜡烛火焰的温度最高。（3）再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰的上方，烧杯内壁出现，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒 |
