课题2化学是一门以实验为基础的科学第一课时【三维目标】1．知识与技能(1)认识实验是学习化学的一个重要途径。(2)初步学习书写探究活动(或实验)报告。2.过程与方法(1)初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。(2)能通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论。(3)体会化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象。3．情感态度与价值(1)能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题。(2)学会与他人进行合作与交流。(3)能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦。【学习重点】学会对实验现象的观察和分析，学习科学探究的方法。【学习难点】养成主动参与科学探究的习惯。【教学方法】创设情境→激发兴趣→活动探究→得出结论等。【教学准备】1．教师用具：幻灯片、图文资料2．学生用具：白色蜡烛、水、小刀、水槽、小试管、火柴、小烧杯、澄清石灰水等【学情分析】学生还没有接触过化学实验,感到很新奇,但不会操作。【教学过程】创设情境：介绍炸药的发明（资料幻灯片显示）引入新知：炸药的发明只是化学诸多的研究成果之一，但它却告诉我们：化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的，即化学是一门以为基础的科学。学生自学：P11的有关内容，并引导学生观看课本图1—6、图1—7、图1—8学生小结：学习化学的一个重要途径是，通过实验以及对实验现象的、和等，可以发现和验证化学原理，学习科学探究的方法并获得化学知识。创境设疑：蜡烛燃烧是我们最熟悉的一种化学现象，那么，对于该现象你有没有更多的思考呢?比如说蜡烛是由什么做成的?它的颜色、状态、气味、熔点、密度怎样?它燃烧时有何现象？燃烧后生成了什么物质?除了能燃烧，它还具有哪些性质?学生讨论：分组讨论，代表发言。教师点拨：观察是学习化学的重要方法。要了解物质发生的变化．必须从观察入手，并在观察中思考，然后对观察到的变化条件、现象和结果进行科学的分析和归纳。我们可以用自己的感官，还可以借助仪器通过实验，观察物质及其变化的条件、现象和结果。观察要抓住三个环节：实验“前”；实验“中”；实验“后”。仔细的观察和思考，往往能得到伟大的发现。如英国细菌学家亚历山大·弗莱明对青霉素的发现，就是一个很好的例证。（资料附后）现在，就请大家利用桌上的物品通过实验来对蜡烛及其燃烧现象进行观察和描述。你可以按课本提示进行探究，也可以增加或更改某些实验观察的内容，并将你观察到的现象描述下来。分组探究：对蜡烛及其燃烧的探究交流汇报:交流自己的观察记录，并比较谁观察到的现象多，谁的描述更细致、更准确。然后取长补短、互相补充。拓展提升:蜡烛熄火后产生的白烟是什么?它能否再燃烧?学生总结:通过以上探究，你对石蜡有了怎样的了解？通过对蜡烛及其燃烧的探究活动体现了学习化学的一些特点，你认为有哪些？幻灯显示:“三关注”教材P14学习体会:谈谈本课学到了什么，有何感受，还有什么困惑等。课堂训练:参考课本P13的格式书写探究活动报告布置作业:1．按统一格式，书写一份探究报告。2．预习探究活动二——对人体吸入的空气和呼出的气体的探究。参考资料：1、甘油炸药：甘油炸药由硝化甘油制成。它是艾尔弗雷德·诺贝尔于1847年发明。当时他年仅十四岁。不过，由于硝化甘油极易爆炸，处理时很危险，当时还不能广泛使用。诺贝尔二十九岁时，开始寻找使这种物质更安全的办法，并发明了雷管。后来，诺贝尔经过研究和实验发现：硅藻土(德国北部出产的一种多孔的火山土)可吸收硝化甘油，且硝化甘油与硅藻土混合后丝毫未影响其爆炸性，但稳定性却大大提高了，并且易于处理。诺贝尔将硅藻土和硝化甘油的混合物硬化形成棒状，他称之为甘油炸药。诺贝尔是一个热爱和平的人，他称战争是“恐怖中的恐怖，一切犯罪行为中最严重的犯罪”。他希望炸药用来开矿和修路，而不是用来毁灭和屠杀人民。诺贝尔死时非常富有，他决定用自己的财产设立奖金，每年一次颁发五个奖项给世界杰出公民，而不是留给家族。诺贝尔奖第一次颁发是在1901年。诺贝尔奖设立了物理、化学、医学与生理学、文学和和平奖五大项，1969年加入了第六项——经济。2、青霉素的发现在20世纪30年代之前，青霉素还没有问世，人类频频受到细菌的“侵袭”而又束手无策。妇女死于分娩，婴儿出生不久就夭折，儿童患了猩红热……即便是不小心手指扎了根刺或者皮肤划开一个微小的伤口，也可能因此而丧命。类似这样的人间悲剧，随着青霉素的发现而逐渐消失了。弗莱明发现青霉素，一半靠的是机遇，而另一半则靠他聪明的头脑和严谨的科学作风。“一战”期间，弗莱明曾在皇家军队医务队服役，不仅亲眼目睹了战争的残酷，而且也感受到了人类需要优质抗生素的迫切性。当时许多士兵由于伤口感染，医生们无法消毒，只好向伤口注入各种化学抗菌物质，但似乎效果不大。弗莱明在他的实验室里摆满了各种实验用的细菌培养皿，每天细心观察。有一次，他偶尔得了感冒，就取下一滴鼻涕放进培养皿里，几周以后，他发现培养皿上长满了金黄色的菌落，在鼻涕的周围，也有菌落生长，但看上 |
