3、缺维生素 B21、（1）B A E （2）食物D中除糖外，脂肪、蛋白质和维生素C的含量太少， 且缺少维生素A和维生素D，所以不利健。2、（1）1000克豆含糖类186克 脂肪160克 蛋白质351克 钙1.9克 所以过的是：脂肪、蛋白质、钙2500克牛奶含糖类85克 脂肪80克 蛋白质75克 钙2.5克 所以不能满足的是：糖类和蛋白质（2）1250克图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？(2) 淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道哪部位开始被消化？(3) D中含有哪些消化液？口腔 小肠 胃（咽食道）（胃） （小肠）Y曲线从十二指肠才有开始消化脂肪的酶肠液、胰液、胆汁吃 饭 我们每天都要吃饭，可是你知道什么样的营养结构才叫合理营养？什么样的食品才算安全呢？ 一、合理营养 讨论：图中的做法是否正确，并说出科学道理。一、合理营养 讨论：图中的做法是否正确，并说出科学道理。一、合理营养 讨论：图中的做法是否正确，并说出科学道理。 为了满足人体每天对能量和各种营养物质的需要，人们的营养必须合理。青少年正处在生长发育的关键时期，每天保持合理的营养格外重要。 中国居民“平衡膳食宝塔”脂肪无机盐蛋白质维生素糖类少吃多吃【设计】为家长设计一份午餐食谱 目的要求：通过给家长设计一份营养合理的 午餐食谱，尝试运用有关合理营 养的知识，关心长辈的饮食。 二、食品安全 我们每天都要遇到食品安全问题。 蔬菜和水果难免喷洒过农药，这可怎么办？可以用清水浸泡、冲洗！也可以削去外皮！ 买肉时要注意些什么？买肉时一定要看是否是检疫合格的！ 发芽的马铃薯有毒！毒蘑菇有毒！别大意，不能吃有毒的食品！ 毒蝇鹅膏 厨房和炊具只有经保持干净，才不会污染食品！ 资料分析资料分析讨论：1、应当关注食品装上的哪些内容？2、怎样判断装食品是否过了保质期？3、购买蔬菜、鱼肉等非装食品时， 应当注意哪些问题？营养成分、有无添加剂、保质期、厂家、厂址据袋上注明的生产日期或保质期推算颜色、气味等 |
