目（5分钟）【探究案】1. 阅读书本38——42页小组探讨（1）购买有装袋或装盒的食品，应当关注食品装上的哪些内容？ （2）怎样判断装 食品是否过了保质期？ （3）购买蔬菜、鱼、肉等等非装食品时，应当注意哪些问题？ 2.生物学家根据食物中所含的营养成分不同把食物分为7类，而营养学家却把食物分成5类：①面、谷类②家禽、鱼、豆、肉类③蔬菜、水果类；④奶和奶制品⑤油脂类。并形象地设计成如下“平衡膳食宝塔”提倡每天均衡地吃这五类食物，以免营养不或过剩。请参照课本33页的“平衡膳食宝塔”为家长设计一份午餐食谱。 教师板书设计和学生展示安排或学生记录学生展示安排【案】Ⅰ当堂1.合理膳食是指 ( )A.蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃 B.糖类是主要的功能物质，应多吃 C.应以肉类、蔬菜、水果为主肝脏 D.各种营养物质的比例合适，互相搭配2.“绿色食品”是指( )A.添加了绿色色素的食品 B.原料生产过程中没有 |
