生活中常见的盐【教学目标】1.能理解、能掌握常见盐的俗称、性质、用途2.会分类、会鉴别盐的组成，鉴别碳酸盐的方法3.会分析、会运用分析现象，利用相关知识解决实际问题【教学重点与难点】重点：通过信息整理，了解生活中常见盐的俗称、性质、用途以及盐的组成和分类难点：通过实验探究，掌握鉴定碳酸根离子的方法【教学过程】：信息整理，自我提升阅读教材72-73页，填写表格常见的盐名称（俗称）性质用途NaClNa2CO3CaCO3（）+（）盐组成性质用途关系2.实验探究，学以致用（温馨提示：可依据上表所填内容完成）鉴别物质NaClNa2CO3CaCO3实验方法（物理方法）（化学方法）现象3.归纳总结什么是盐？如何检验碳酸根离子？三、目标检测【目标1：常见盐的俗称、性质、用途】1.下列各组物质名称不代表同一物质的一组是()A．氯化钠、盐B．氢氧化钠、苛性钠C．碳酸钠、纯碱D．碳酸氢钠、小苏打下列与生活相关的说法中错误的是()A.盐都能食用，故称食盐B.盐就是食盐，易溶于水C.盐都有咸味，都是白色晶体D.盐是一类物质的总称下列说法正确的是()A．工业用盐亚硝酸钠可以代替食盐用于烹饪B．氯化钠所提供的氯离子是胃液的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用C．碳酸钙可以用作补钙剂D．碳酸氢钠是焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一4.下列物质中常用于保护食物，以免被微生物侵蚀的是()A.酒精B.食盐C.醋酸D.硝酸钾【目标2：盐的组成，鉴别碳酸盐的方法】1.下列物质中，全部是盐类的一组是（）A.食盐、高锰酸钾、苏打、干冰B.硫酸铜、纯碱、碳铵、亚硝酸钠C.碳酸钙、烧碱、碳酸钠、食醋D.氯化钡、硫酸、熟石灰、过氧化氢2.下列生活中常见物质的主要成分，属于盐的是()A．醋B．生石灰C．纯碱D．烧碱近来市场上出现用硫酸铜处理过的“返青粽叶”，食用其包裹的粽子有害健康。硫酸铜属于()A.氧化物B.酸C.碱D.盐4.鉴别碳酸盐常用的试剂是()A．硝酸银溶液B．盐酸和澄清的石灰水C．氯化钡溶液D.氢氧化钠溶液5.鉴别碳酸盐常用的试剂是()A.硝酸银溶液B.盐酸和澄清的石灰水C.氯化钡溶液D.氢氧化钠溶液【目标3：分析现象，利用相关知识解决实际问题】要除去氯化钠溶液中少量的碳酸钠，可加入适量的()A．石灰水B．氯化钾溶液C．盐酸D．氯化钙溶液2.某建筑工地发生民工食物中毒事件，经化验为误食工业用盐—亚硝酸钠(NaNO2)所致。亚硝酸钠中氮元素的化合价是()A.+2B.+3C.+4D.+53.为了防止病虫害，农民常会对生长过程中的蔬菜喷洒农药。据有关专家介绍，用清水，特别是碱性溶液浸泡冲洗蔬菜，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。因此买来的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段时间，浸泡蔬菜时最好加入适量下列物质中的()A.食醋B.纯碱C.白酒D.白糖4.某盐在人体的新陈代谢中十分重要。它可维持血液中适当的酸碱度，并通过人体复杂的作用产生消化液，帮助消化。该盐是（）A.氯化钙B.氯化钠C.硝酸钾D.碳酸钠5.检验长期敞口放置的氢氧化钠溶液是否变质，可选用的试剂是（），如果变质了，可选用（）适宜试剂除去杂质，其化学方程式为（）四、思维导图作业教材78页2.4.5六、教学反思 |
