初中化学教学中如何进行实验教学

【摘 要】初中化学实验属于初中化学课程内容之一，它着眼于对学生基础性学力的进一步培养，更注重发展性力及创造性能力的培养。因此，初中化学实验的研究对新一轮课程改革有着至关重要的意义。本文创新  直观性   探究性   拓展性从四个方面，结合自己的教学实践，就初中化学实验的发展方向展开论述

【关键词】创新  直观性  探究性  拓展性     

    在第三次全教会上，江泽民总书记指出：“知识经济在下个世纪居于主导地位，知识的创新、传播和应用，将成为经济发展的最基本资源和生产的最核心要素，创新的关键是人才，学校是培养创新精神和创新人才的摇篮。”我们必须迎接时代的挑战，转变教育，改革人才教育的模式，全面实施以激发学生创新精神为重点的素质教育。
   
    创新教育的涵义就是：以培养人才的创新能力和创新精神为基本价值趋向的教育。这就要求教育工作者在实施素质教育的过程中要研究和解决好如何培养学生的创新意识，创新精神，创新能力和创新技能的问题。
   
    化学是一门以实践为基础的自然学科。化学实验以其生动的魅力和丰富的内涵在培养学生的创新能力方面发挥着独特的功能和作用。随着素质教育的全面实施，实验教学由原来的“一块黑板，一支粉笔”的“口头”实验变为由教师、学生的实际操作，这是一个很大的进步，但是，只是从实验中简单的“验证”某一原理、某一结论，对于学生各种能力，尤其是创新能力的培养，成效甚微，必须对这种实验教学予以优化、创新。本文探讨通过创新实验教学来培养学生的创新能力。
   
    一、课堂演示实验教学的创新
   
    传统的演示实验由教师是在讲完性质、原理之后，按照教材中所要求的来做的验证实验。它虽然能体现出实验直观、鲜明的特点，但学生在教师演示的整个过程中只起到看表演的作用，他们并没有参与到演示实验的过程中，没有充分发挥学生的主体地位和教师的主导地位；而且这样的演示实验也忽略了学生的思维能力的激发。于是教师在演示实验中进行创设问题情境，培养学生的思维能力，是势在必行的。具体做法如下：
    
    第一步：在做演示实验之前，可以先创设问题情境，如“应该怎样设计？、为什么要这样设计？有没有其他的设计方法？”有意识地创造一种探索的氛围，尽量展现实验过程，使之成为师生共同参与过程，不再是教师的独立活动。第二步：组织学生进行讨论，使他们勤于开动脑筋，善于合作，形成生生之间，师生之间的互动，让学生成为课堂的参与者

    二、改进实验的直观性

    概念是反映物质物理属性和化学变化的一般本质属性，学生形成化学概念，感知是第一要素。概念内容的具体化又是学生形成化学概念第一个起点。教师必须紧紧依托实验教学，引导学生从直观的实验现象中，获得感性认识，培养学生形成化学概念。教学大纲指出：“实验教学可以帮助学生形成化学概念。”
   
    下面，仅就以实验教学为主要途径，培养学生形成物质特性、化学变化规律、基本理论三类概念，谈谈个人浅见，请先哲和同行们指教。
    
    提供真实、鲜明、主动的化学实验，培养学生形成物质特性概念反映物质本质特性概念的实验，教材中作了统筹安排。为了深刻说明物质特性的概念，教师精心设计的实验，应该是真实的、鲜明的、生动的，直观性强，现象明显，易于激发学生形成化学概念。例如：培养学生形成酸本质特性的概念时，教材安排了盐酸与石蕊试液、锌、铁、铁锈、氢氧化铜溶液、硝酸银溶液反应一组实验，通过引导学生观察上述实验，培养学生认识盐酸能与指示剂、多种活泼金属、金属氧化物、某些盐反应，与碱起中和反应等化学特性，于是，引导学生推论酸本质特性的概念。
   
    真实的化学实验，就是让学生观察物质的本质属性。化学实验就是通过学生视觉、听觉、嗅觉来形成感性认识的，只有提供直接作用于感官的真实实验，才能有助于学生形成思维，加深对反映物质特性的化学概念的理解，例如，反应生成的沉淀、物质的溶解、颜色的变化、有气味或有颜色气体的逸出，都是帮助学生直接观察物质发生变化的直接感知，使学生信服地形成物质特性的概念。 

    三、改进实验的探究性

    探究式课堂教学怎么探究，实际是要回答教学过程怎么操作。这个问题的基本思路是：遵循学生的认知规律，以素质教育思想为指导，学生主动参与为前提，自主学习为途径，合作讨论为形式，培养创新精神和实践能力为重点，构建教师导、学生学的教学程序。具体操作可以： 激趣引题自学探究。
 

    激趣引题是指教师的课堂导入自学探究是指教师提示后的学生活动，这一环节起着影响全局、辐射全课的作用。要求教师一堂课的开头就像一块无形的磁铁，虽然只有短短的一两分钟，都能吸引学生的注意力，调动学生的情绪，打动学生的心灵，形成良好的课堂气氛切入口。师简短的导入为学生自学探究作铺垫，学生有了浓厚的兴趣，就会主动地进人自学探究阶段。自学探究的目标是挖掘学生心力，发挥其自主性，培养自主学习习惯和自学能力，使其终身受益。教师要为学生自学探究提供不少于7分钟的时间，让学生在读中感知，在读中感悟，在读中接受情感熏陶。学生自学探究是由学、思、疑、问四个相互联系的学习要素组成的，学而不思，思而不疑，疑而不问，是传统教学长期养成的恶习；而学有所思，思有所疑，疑有所问，是现代教学提倡的优良学习方式。学生在自学探究中，能把学、思、疑、问连结在一起，就会给自学探究增添无限的乐趣和动力。因此，不必担心学生有没有自学探究能力，能不能达到预期效果，重要的是教师相信不相信学生，给不给学生自学探究的权利。能相信学生，也能给权利，学生自学探究水平肯定会迅速提高。

    四、改进实验的拓展性

    拓展性实验是以课本知识为依据，冲破书本中基础实验的束缚，具有开放性、实践性、安全性、探索性、创造性等特点的实验。通过拓展性实验的研究，充分拓展和开发实验的功能，改进学生实验活动的结构，强调培养学生的主体意识、实践意识、创造意识，强调培养学生的独立人格、自主决策的能力和自修、自律、自尊、自强的精神，真正体现以人为本、以学生为主体，让学生能生动、主动地发展。目前，经济、文化等较发达的国家，为促使化学教育的现代化，都把改革和强化实验教学看作是培养学生创造能力和实践能力，提高教学质量的重要环节。我国化学教材编入的实验数明显少得多，往往只强调化学知识的传授，重视的是实验的结果或结论，把化学实验能力仅仅归纳为化学实验技能。随着素质教育的整体推进，以及培养学生的科学素质、创新精神和实践能力在学科层面的有效实施和落实，有关化学实验及其教学的理论与实践研究有了较大的进展，有的研究呈现出未来化学实验及其教学改革的发展方向。我在初中化学教学中十分关注拓展性实验，并为学生开设了化学拓展性实验课程，通过几年来的实践和研究，我认为趣味性、生活性是初中化学拓展性实验发展的重要趋势

    （一）趣味性
    
    化学的感性认识主要靠化学实验提供，化学实验作为增强学生学习化学兴趣的一种手段是其他学科无法比拟的。以往，中学化学实验在内容上存在较强的学术味，加上过分强调规范的操作，造成实验能增强化学趣味性的功能没有充分地发挥出来。因此，增强化学实验的趣味性就显得尤为重要。例如做一个酸碱反应的实验，一瓶柠檬酸和一包小苏打发酵粉就解决了试剂问题，然后在一辆玩具四轮小车上捆扎一个塑料瓶，把试剂放入塑料瓶再塞上塞子并放置在地上，片刻后由于反应产生了大量的气体把瓶塞冲出，产生的反冲力把小车推向前方。这是实验还是游戏？答：都是。再比如，通常酸碱指示剂只能用石蕊和酚酞，其实大家都知道，自然界中许多植物的花瓣、果皮等都能制取指示剂。因此可以设计一个拓展性实验，让学生自制天然指示剂。先把新鲜植物的花瓣、花冠、果皮等洗涤干净、冻干，然后加入适量的95%的酒精浸泡1~2小时，再将浸出液过滤，向所得溶液中加入1/3体积的水，即成为指示剂，最后学生们通过实验来测定自制天然指示剂的变色情况并汇总成指示剂变色表。学生对此表现出了浓厚的兴趣。
 

    天然指示剂变色表
 

    化学源自于生活，化学应用于生活。因此，化学与实际生活的联系非常密切，化学知识渗透在实际生活的各个方面。在初中阶段，学生学习的知识和接触社会的机会有限，通过实验来了解化学在实际中的作用，可说是一条很好的途径。近年来实验的改革正在向着生活化的方向进行。
   
    ㈠ 实验内容的生活性
   
    例如酸、碱和盐是初中化学的教学重点，而如何将这些知识综合运用。恰恰又是一个难点。为了将这些知识加以巩固并灵活运用，我设计了拓展性实验—“皮蛋配料浸渍液成分的检测”。课前布置学生查找皮蛋制作的有关内容，使学生知道制作皮蛋的原料主要有食盐、生石灰和纯碱。课上先将皮蛋加工点取来的皮蛋配料加水溶解、过滤得到浸渍液，然后讨论浸渍液中可能有哪些成分？经过讨论学生认为原料在水中能发生如下化学反应：CaO + H2O → Ca(OH)2；Ca(OH)2 + Na2CO3 → CaCO3↓+ 2NaOH，浸渍液中可能有Ca(OH)2 、Na2CO3  、NaOH 、NaCl ，其中Ca(OH)2 和Na2CO3   不能共存。然后让学生利用已经掌握的物质检验和鉴别的知识来检验其中的主要成分。在设计实验时，要充分考虑到化学与生活的联系，选择一些与实际生活密切相关的素材。比如空气中二氧化碳含量的测定、酸雨的监测、测定土壤的pH、溶液酸碱性对头发的影响等。
   
   ㈡ 实验用品的生活性
   
   实验的生活化还体现在实验用品上，使用一些生活中的物品。例如在粉尘爆炸实验中利用金属易拉罐和小眼药瓶，用蛋壳和白醋反应制取二氧化碳，用干电池中的金属与稀硫酸反应制取氢气等。通过这些实验的开发、设计，能使教师在实验条件较差和经费较少的情况下，利用现有的材料引导学生开展实验学习，也能启发学生随时利用生活中的物品进行一些简单的实验探索。使学生体会到生活离不开化学，了解化学对个人生活和对社会的重要作用，认识学习化学的重要性，同时提高他们学习化学的兴趣使学生不断从生动的直观现象变为抽象理论思维，使学习过程与实验紧密结合在一起，提高了学生的学习主动性和思维能力。综上所述，中学化学拓展性实验是化学教学中不可或缺的一项重要内容。拓展性实验的研究必能为新一轮课程改革的成功打下基础。拓展性实验教学在培养学生基础性学力的同时，更注重学生的发展性学力和创造性学力，使学生能适应社会生活和可持续发展，培养创造意识和创新能力，拓展学生学习的时空。同时，拓展性实验也强调教师的引导作用，通过拓展性实验的教学实践，必然会提高教师自身的实验教学能力、实验操作能力及创造能力，促进其实验教学观念的转变。当然，拓展性实验的研究还任重而道远，但是只要我们教师具有创新精神和开拓意识，那么我们有理由相信课程改革一定会取得成功。

【参考文献】

李超：初中化学拓展性实验发展方向的研究  （http://www.js.edu.sh.cn）