第二章 第一 节食物中的营养物质预习目标1. 说出人体需要的主要营养物质。知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。2. 培养学生观察和列表归纳的。3.关注食物中的营养物质，认识人类的营养物质主要来自生物圈中其他 生物的观点。法自主、合作、展示、交流一、知识导学：1.食物中含有 、 、 、 、 和 。 2． 、 、 都是组成 的主要有机物，并且能为 提供 。3. 、 、 等含有较多的糖类，它为人体提供 。4.肥肉、大豆、花生等食物中含有较多的 贮存在人体的脂肪一般是 的能源物质。5 、 、 等食物中含有较丰富的蛋白质。人的 以及 和 都离不开蛋白质。此外蛋白质也能被分解，为人体的生命活动提供 。6.下列物质不属糖类的是（ ）A.葡萄糖 B.淀粉 C.木糖醇 D.麦芽糖7 .下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ） ①糖类 ②脂肪 ③蛋白 质 ④水 ⑤无机盐A、①③⑤ B、①②④ C、①②③ D、①②⑤8.构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组？ （ ）蛋白质、脂肪 B、蛋白质、糖类 C、糖类、蛋白质 D、维生素、脂肪9.小患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗？（ ） A、糖类 B、蛋白质 C、脂肪 D、水10.蛋白质、脂肪 、糖类三类营养物质对人体具有的共同作用是（ ）①构成细胞的重要材料 ②为生命活动提供能量③调节人体生命活动的物质 ④储备能量A、①③ B、②④ C、②③ D、①②11.某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是（ ）A、水果糖 B、牛肉干 C、花生米 D、牛奶12.小桐的爷爷患糖尿病，小桐到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意 A、饼干的名字 B、饼干的生产日期 C、饼干的成分 D、饼干的生产厂家二、自我反思，拓展实践。x预习学案5 班级 姓名 学号生物课题第5预习目标预习法自主、合作、展示、交流知识导学： 步骤一 步骤二 步骤三探究活动 探究简易食物中的能量实验目的：通过食物中含有的能量，了解食物中的有机物与能量的关系以及食物中有机物产生的能量对人体的重要性。实验材料和用具：花生种子一粒、解剖针、火柴、温度计、清水、试管 |
