习知识、发展、培养情感。教学步骤教师指导学生活动创设情境，引入新课2、对插图进行分析，引出饮食与健的关系3、介绍合理膳食结构4、指导设计活动5、分析插图，展示、 分析所收集的资料，认识食品安全激发学生的学习兴趣2、积极思考，归纳总结3、理解平衡膳食内容4、积极参与，相互交流5、展示所收集的资料，分析说明食品安全是现代社会所关注的一个热点 创设情境，引入新课教师活动 学生活动请同学们看课本P35的两则报道。①、是否是吃好喝好就一定长好？②、营养不的原因？③、饮用食物时应该注意什么？2、启发学生与日生活的实际相联系，激发学生的学习积极性。1 、仔细阅读资料，认真思考、讨论。①、不是。②、营养知识欠缺，饮食行为有误 。③、是否有变质等特征。2、食物与人的生命活动有着很大的联系，所以我们要注意合理的营养，认识什么样的食品才算安全。二 、合理营养教师活动学生活动指导学生观察P36的插图，认识到饮食与健的关系。2、利用图片，介绍平衡膳食宝塔的组成及比例。3、组织学生进行设计活动，巩固所学的知识内容。设计要求：营养合理、经济实及家人的饮食习惯等。观察插图，讨论、分析，认识到要满足人体对能量和营养物质的需要，人们的 营养必须合理，青少年更是如此。观看“平衡膳食宝塔”，理解它的组成与各组成成分的比例搭配。积极参与设计活动，相互交流并逐步完善自己的设计案。三、食品安全教师活动学生活动上节课老师安排了大家收集有关食品安全的资料，现在有哪些同学愿意把自己的收获与大家分享？整体感知食品安全的重要性以及食品安全的严重形势。食品安全确实重要，日生活中我们在购买有外装的食品时，应该注意哪些问题呢？请大家拿出带来的食品装进行讨论交 |
