人教版七年级生物下册:2.1 食物中的营养物质与选择题1.下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ） ①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐． A.①③⑤ B.②③④ C.①②③ D.③④⑤2.缺铁性贫血患者会出现乏力、头晕等症状，你认为他应该多摄取下列哪种食物？（ ） A.新鲜蔬菜 B.猪肝 C.牛奶 D.瘦肉3. 正在生长发育的青少年，应该多吃A.含糖丰富的食物 B.含蛋白质丰富的食物 C.含钙、磷、糖丰富的食物 D.含钙、磷、蛋白质和维生素丰富的食物4. 下列几组食物中，含蛋白质较多的一组是（ ）A.土豆、馒头、白糖、地瓜 B.花生、芝麻、肥肉、香油 C.梨、苹果、萝、甘蔗 D.鱼、 奶制品、蛋、瘦肉5. 缺乏维生素A易患夜盲症。有关维生素A的叙述，正确的是A.是一种简单的无机物 B.是构成细胞的主要原料 C.能为人体提供少量能量 D.可由萝素转化形成6. 食物中的营养物质对人体有重要作用，小为保持身材不吃肥肉的做法并不可取。肥肉中的脂肪，在人体内的作用是A.主要供能物质 B.溶解和运输营养物质及废物 C.备用能源物质 D.建造和修复身体的重要原料7. 饮食中长期缺乏维生素C会患 （ ）A.夜盲症 B.脚气病 C.坏血病 D.骨质疏松症8. 科学实验表明，人体的主要供能物质是 （ ）A.糖类、脂肪 B.蛋白质、脂肪 C.维生素、脂肪 D.纤维素、糖类9. 有关水与人体关系的叙述，错误的是A.水是人体细胞的主要成分之一 B.人体的各项生命活动离不开水 C.人体内的废物溶解在水中运输 D.水必须消化后才能被细胞吸收10. 人体丰要的供能物质是A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.维生素11. 为了比较下列四种蔬菜中维生素C的含量，某同学利用高锰酸钾进行了实验。结果如下： 瓜法 青椒汁 菜汁 白菜汁 高锰酸钾（2毫升） 14滴 8滴 15滴 11滴 根据实验结果，维生素C的含量最高的蔬菜是（ ）A.青椒 B.瓜 C.白菜 D.菜12. 小经偏食，结果导致他夜晚看不清东西，皮肤干燥，而且还出现了皮下血管出血，这是由偏食造成体内缺乏A.维生素A和维生素D B.维生素A和维生素C C.维生素C和维生素D D.维生素C和维生素B1二、简答题13.参加校运会400米比赛前，小明用葡萄糖水和奶油面补充体力．结合该面营养成分表和人体部分器官关系示意图，回答问题： 项目每100克营养素参考值能量1546千焦 |
