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0w.net 谈学生养蚕上蔟率不高的成因及对策 金华市婺城区教研室 杨志炎 【内容提要】:养蚕是小学科学《教科版》教材中的一项重要的饲养活动。这项活动既是学生亲历养蚕，进行长期的、动态的观察过程，又是了解蚕的生命历程、认识动物生命周期的过程。笔者在抽样调查中发现，小学生养蚕普遍存在上蔟率不高的问题，通过调查并对数据进行分析、与学生交谈、查阅资料找到了上蔟率不高的主要原因；针对这主原因，笔者采用自身养蚕尝试、与师生交流探讨等途径，寻求解决问题的方法与措施；有了针对性的、较合理的方法与措施，学生养蚕的上蔟率大大地提高了，孩子们在享受获得成功的快乐与喜悦中，科学态度、科学方法、乃至科学素养都得到了升华。 【关键词】: 提高 养蚕 上蔟率 方法 饲养桑蚕（也叫家蚕，以下简称蚕）和观察蚕的一生，是教科版“小学科学”教材三年级下册第四单元——《动物的生命周期》的主体内容。本单元教材旨在以学生认识动物的生命周期为途径，让学生亲历养蚕的过程，了解蚕的生长、发育、繁殖和死亡的生命历程，为学生建立动物生命周期的模型，并以养蚕的直接经历为基础，运用这个模型去认识各种动物的生命周期。实行新课改以来，在我们的科学课中，让孩子们来“养蚕”确实是一项非常有意义的科学实践活动。蚕是学生们容易亲近、愿意亲近的小生命，当学生们用心去呵护蚕宝宝、养育蚕宝宝的时候，其意义早就不是单纯的养蚕了。 蚕属完全变态昆虫，它的一生要经历“卵→幼虫→蛹→成虫”四个阶段，这四个阶段在形态上和生理机能上完全不同。而在这四个阶段中，惟独幼虫期是蚕啃食桑叶摄取能量的阶段，这个阶段是蚕主要的成长阶段，也是孩子们观察蚕的一生全过程中重要的动态变化阶段。 通过几年的教学实践，学生们通过“养蚕”增长了知识。但有一个问题始终困扰着我们的科学老师——学生们养蚕的“上蔟率”（为了通俗起见，文章中也常用“成功率”表述）不高。而由于上蔟率的不高，部分学生的情绪受挫，极大地影响达成“认识动物的生命周期”这一目标和后续教学的深入开展。养蚕本是一项简单易行的实践活动，可我们学生的养蚕“上蔟率”为什么就不高呢？笔者带着这个问题进行了认真的思考，并进行了实践性探索，现将本人的思考与探索就“从学生养蚕的实践中找原因”、“从自身养蚕的尝试中找答案”、“让喜悦与孩子们一起来分享”这几个方面作简要的阐述。 一、学生养蚕上蔟率不高的因素 “养蚕”是一项既能激发儿童创造兴趣，又易于儿童动手操作，又有利于增进家庭亲情的教育活动。他们对养蚕感觉亲近、新奇、有趣，认可率高，很喜欢这项科学活动，因此，大多数学生能积极主动热情投入。“养蚕”对场所（地）、硬件设施等要求不高，技术要领简单、比较容易把握，一般来说让孩子们“养蚕”并不困难。可是，近几年（04～06）不少学校的老师反映，学生饲养的蚕成活率、结茧率不高，极大地影响了孩子们的学习情绪。 实例一：为了取得确实可靠的事实与数据，我进行了一项抽样调查。 表一：蚕宝宝在各个分阶段的数据统计 表中的前两栏数据是2006年6月8日分别从两所学校各一个班的学生的养蚕日记中统计获得；个人栏数据是笔者在同一时期尝试养蚕的数据。表中记载数据的起讫时间为2006年4月29日～6月6日（数据真实） 蚕宝宝在各分阶段的数据统计 表一 项目 单位 一龄蚕 （只） 二龄蚕 （只） 三龄蚕 （只） 四龄蚕 （只） 五龄蚕 （只） 上蔟数 （只） 校 一 1057 701 632 604 567 504 校 二 842 457 420 391 357 307 个 人 53 53 52 52 52 50 说明：一龄蚕数字为：刚从蚕卵孵化出壳的蚁蚕数； 二龄蚕数字为：第二眠入眠前的数字，而不是第一眠后的起眠蚕数；…… 上蔟数即为结茧的蚕数，也不是第四眠后的起眠蚕数。 表二：“蚕”随蚕龄增高的成活率统计（%） 表中的各项数据是在表一的基础上，蚕宝宝从蚁蚕到上蔟结茧期间的数量变化之比（见表二下方的说明）。 “蚕”随蚕龄增高的成活率统计（%） 表二 项目 单位 一龄蚕 ↓ 二龄蚕 二龄蚕 ↓ 三龄蚕 三龄蚕 ↓ 四龄蚕） 四龄蚕 ↓ 五龄蚕 五龄蚕 ↓ 上 蔟 一龄蚕 ↓ 上 蔟 校 一 66.32 90.16 95,57 93.87 88.89 47.68 校 二 54.28 91.90 93.10 91.30 85.99 36.46 个 人 100 98.11 100 100 96.15 94.34 说明： “一 龄蚕→二龄蚕”的数据为“二龄蚕数”占“一龄蚕数”的百分比 “二 龄蚕→三龄蚕”的数据为“三龄蚕数” 占“二龄蚕数”的百分比，…… “一 龄蚕→ 上 蔟”的数据为：“上蔟数” 占“蚁蚕数” 的百分比。 以上两表数据显示； A.一龄蚕（蚁蚕）到二龄蚕的成活率较低。两校的蚕平均成活了率为60.98%（66.32% 、54.28%），与“个人”项相比较有较大的差距。 B. 而二龄蚕到五龄蚕的成活率均超过90%，与个人项较接近。 C. 从五龄蚕到上蔟的结茧率为87.77%（88.89% 、85.99%），与个人项比有一定差距。这个差距牵涉到蚁蚕阶段时的某些原因，其中一部分蚕在蚁蚕阶段的生长就受到一定程度的影响，致使后阶段虽能生长到五龄，但体形个头都极小（类似营养或发育不良），最后还是上不了蔟、结不了茧。D.上表中的“上蔟数占蚁蚕数的百分比”牵涉各个环节，是总百分比。 以上两表的数据说明：“上蔟率”高低与蚁蚕阶段的抚育管理有直接的关系。（注：学生是按常规饲养；本人栏数据是在尝试中获得的。将在第“二”部分内容中解释。） 实例二：为寻找“上蔟率”不高的原因，我巡访了正在养蚕的三年级学生。 2006年5月16日陪同桑（蚕）农送桑叶去某校，车子刚进校门，几个三年级的学生就围了过来，我随机问他们： 问： 你们的蚕宝宝养的怎么样了？它们生活得好码？ 生（齐）：很好！都已经很大了。 问： 有多大，测量过吗？到几龄了？ 生1： 昨天晚上量了一下，最大的一条有3厘米多了，现在已经3岁了。 生2 ： 不对不对，已经4岁了。生3： 是4岁了，睡都睡了三次了。 生4： 说错了！那不叫“几岁”，叫“几龄”；也不叫“睡”，叫“眠”。 我赞扬地说了声“你们真不错！”。忽见在场的另一位小朋友沮丧地低着头不吭声，我走过去一步拍了拍他的小肩膀 问： 是不是你的蚕宝宝……（没等我的话问完，他就说了一句） 生5： 我的蚕宝宝都死掉了。（这时我发现，该学生已经伤心的流泪了。） 问： 你的蚕是什么时候死的？是怎么死的？ 生5： “五·一”节放假，就是3号那天；是饿死的。 问： 哦。是饿死的，没有桑叶了对吗？ 生5： （用袖子擦了一下眼泪说）不是的！那天一大早爸妈就带我去了龙游外婆家， 本来是安排好的，将蚕宝宝也带去，我外婆家也有桑叶。可是到了外婆家才发现， [11] 来
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