学校食品安全工作目标管理责任书

　　为确保师生生命健康，确保学校正常的教育教学秩序，确保教育的稳定与发展，根据食品安全管理“谁主管、谁负责”及“条块结合”、“以块为主”的原则，特制订本责任书。

　　一、任务

　　1、把学校（幼儿园）食品安全工作列入重要议事日程，纳入本单位全年工作规划。定期研究部署食品安全工作，全年食品安全工作做到有安排部署，有检查督促，有总结评比，切实落实工作责任制。

　　2、完善和落实学校（幼儿园）食品安全领导责任制、目标管理责任制“一票否决”等制度。对本单位和辖区小学（幼儿园）实行目标管理并签订责任书，做到职责落实，责任上肩。单位党政一把手必须切实承担起“保一方平安”的政治责任，食品安全主要责任人必须切实履行食品安全工作职责，抓稳定、保平安、办实事。对重要事件的处置，党政领导必须第一时间亲临现场指挥，依法、依规妥善处理。

　　3、食品安全管理机构健全，厨房、食堂和商店设施设备完善，操作程序规范。有一名单位党政领导主管食品安全工作，配有食品安全专干抓食品安全工作，保证食品安全工作必要的经费落实到位。各种资料、台帐、报表齐全。

　　4、认真学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》，加强师生食品安全教育，结合不同时段的食品安全防范重点，每学期安排不少于5课时的食品安全常识教育，并将中小学公共安全教育贯穿于学校教育的各个环节，切实增强师生食品安全意识。各校制定突发公共卫生事件应急预案，组织开展应急处置演练，要采取以案说法等形式加强对师生进行食品安全教育。每学期要举办一次食品安全专干培训（含辖区小学、幼儿园），不定期对中学本部及辖区内小学、幼儿园进行食品安全专项督查，发现问题要限时整改并跟踪落实，其督查过程资料要存档备查。

　　5、加强学校食堂、商店的安全经营管理，完善规章制度，落实安全责任，严格执行学校后勤物资定点采购规定，确保用水、饮用奶、学生食品的安全，确保不发生中毒事故、投毒事件。

　　二、考核依据与组织

　　依据《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》、《学校食品卫生管理办法》、《浏阳市教育系统安全责任追究办法（试行）》等，由教育局教育后勤产业管理办公室负责组织、检查、考评考核。

　　三、考核结果运用

　　市教育局将根据日常工作开展、工作督查等情况进行综合考评；对工作认真负责、任务完成好的单位进行表彰奖励；对不认真履行职责、管理不到位的单位和个人取消评优评先资格、实行“黄牌警告”、考核降等等；对造成重大食品安全事故的实行一票否决。

　　四、说明

　　1、本年度内如责任人变更，由继任人负责。

　　2、本责任书一式两份，市教育局、学校各执一份。

　　3、跨年度继签。

　　主管单位（盖章）          目标责任单位（盖章）

　　局长（签字）：           校长（签字）：