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食品留样管理制度

所属栏目: 学校规章制度  更新时间:2014-12-24 点击次数:

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1、食品留样由专人负责。
2、每天供应的各种菜肴(包括含馅的面制品)应当分别在冰箱内留样48小时。
3、每种菜肴留样量为200克。
4、留样负责人员做好每天的留样记录 来
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