食堂管理人员工作职责

为了加强对学生食堂工人的管理，提高工人的服务意识和服务质量，维持学生的正常就餐秩序，减少浪费，特制定本职责。

一、负责食堂工人的思想教育工作。

二、负责食堂工人工作的安排、督促、检查工作。

三、负责监督采购作，公布、每周、每月食堂的支出情况。预告第二天所需食品的名称、数量。

四、负责食堂工人的考勤。

五、负责食堂的安全、卫生工作。

六、就餐时负责安排人员，维持学生排队就餐；对学生就餐的票、证进行检查验收；检查学生对吃剩后下饭菜的倾倒情况，并作好学生的思想教育工作，减少粮食浪费。

七、负责食堂内部设施的管理、使用和维修工作。

八、服从学校其它工作的安排。