伙房管理员工作常规

　　一、每天早晨到市场采购适量蔬菜、副食品等，保证不买腐烂变质食品，保证不缺斤少两……

　　二、每天按要求为学生提供午餐，注意增加花色品种，提高饭菜质量，让学生吃饱、吃好，同时注意做好饭菜留样。

　　三、每天记好相关账目，做到按时报账，不留尾巴。

　　四、每周考察一次市场，及时购进时令蔬菜，调整好学生食谱。

　　五、每周进行一次厨具大检查，及时维护修缮伙房的厨具与用品。

　　六、每月召开一次饮事员会议，不断改进工作方法，端正服务态度，提高服务质量。

　　七、每月召开一次师生座谈会，倾听多方意见，不断改善师生伙食。

　　八、每学期做好一次工作总结，及时总结经验，改进服务。

　　九、每年组织伙房工作人员查体，保证持证上岗。

　　十、加强伙房内部管理，团结协作，勤俭节约，减少内耗。