来 源初 中教 师*网 w Ww.9 1 0w.net 为保证学校食堂食品卫生安全,保障师生身体健康,确保食堂餐饮单位有序规范经营。根据食品卫生法有关规定和学校相关制度,特制定如下管理规定:
序号 |
食堂工作的基本要求 |
处罚 |
1 |
食堂工作人员工作期间必须统一着装,穿戴整洁工作衣、帽、口罩、手套。 |
违规者按照每人次罚款50元 |
2 |
严禁使用不符合卫生防疫部门要求的餐具。 |
违反者每次罚款1000元 |
3 |
严禁使用现金交易。 |
违反者每人次罚款200元 |
4 |
严禁食堂工作人员多扣学生饭卡的行为。 |
违反者每人次罚款200元,并赔偿学生多扣金额的20倍餐费 |
5 |
食堂各单位不得擅自涨价、变相涨价、同菜不同价、不按服务承诺定价。 |
违反者每次罚款1000元 |
6 |
严禁供应油炸食品或学校规定的其他不健康食品。 |
违反者每次罚款1000元 |
7 |
食堂严禁加工、销售过夜饭菜,当日剩饭菜必须在当日下班前处理完毕。 |
违反者每次罚款1000元 |
8 |
严禁出售三无食品、变质、有毒、有害食品。 |
违反每次将处以3000元处罚 |
9 |
食堂工作人员不得违反校纪校规所规定的内容 |
视情节对违反者处以50—3000元不等的处罚 |
10 |
违反“食品安全法”及操作规范,不服从校方管理 |
视情节严重,承担相关责任外处以3000元以上处罚直至解除合同 |
同学们如果在用餐过程中发现食堂及其工作人员有上述或其他违规情况,请通过以下渠道及时反应情况:
1、食堂当日值日岗同学
2、学校后勤处办公室顾超13775010796
3、书面意见建议可以投食堂一楼“校长信箱”或“意见箱”
希望全体同学充分发挥主人翁意识,积极参与学校食堂的管理和监督工作,进一步提升食堂管理水平和食品质量,营造一个安全舒适的就餐环境。
注:所有食堂处罚,只用以奖励食堂先进。 来 源初 中教 师*网 w Ww.9 1 0w.net
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