后勤工作源于“细”

　　细节决定成败是大多数人达成的共识，但在实际的工作中要做到却不那么容易。后勤工作杂而散，细而繁，虽不起眼，但它却关系到幼儿的身体健康和生命安全，因此，我们让“细”字当头，认真做好学校的后勤工作。

　　一、“细心”做好食堂管理工作

　　“民以食为天，食以安为先”。“细心”做好食堂管理，健全组织机构是安全的保证，我园成立了以园长为组长的食品安全领导小组，逐渐完善食堂的规章制度，按照上级部门的要求将各种制度上墙。并加强对食堂工作的管理和监督，“细化”责任目标，层层签订食品安全目标责任书，把责任落实到每个工作人员的身上，定期组织工作人员学习《食品安全法》和相关的食品卫生安全知识、食堂的各项规章制度，不断提高员工的思想素质和专业技能，做到学法、懂法、守法，持证上岗，爱岗敬业，心态健康，有安全意识和服务意识，以主动、积极的态度在食堂工作，为师生服务。同时对食堂管理的每个环节都制定了相应的具体管理制度，实行责任制。为了对食堂工作进行有效的管理监督，行政领导每天坚持到食堂检查并指导工作，保健医生坚持餐餐到食堂检查、指导食品的加工、烹调、试尝、留样，并做好各种记录。每年与供货商签订合同，坚持索证和留样制度，供货商必须持有效的经营执照、卫生许可证、健康证和身份证等。采购食品及原料索证齐全，台账记录规范，食堂进货保证新鲜、安全，严禁“三无”食品入库。主副食库整齐、清洁，食品分类，分架，标志齐全。

　　精心制定食谱， 提供合理的营养膳食，促进幼儿健康成长。严格把好蔬菜质量验收关和菜的数量关，根据带量食谱购菜，不买半成品菜，蔬菜不进市场加工，保证菜的新鲜和卫生。在数量上求足量而不浪费，就是以幼儿标准用量为主，从幼儿自身实际出发，保证幼儿喝足吃饱尽量少浪费不浪费。在烹饪上认真处理好膳食中的各种成分，做到粗细搭配、荤蔬搭配、干湿搭配、咸甜搭配，保证了幼儿在园的饮食营养，每年的健康体检我园幼儿的血色素都居同类幼儿园之首。

　　清洁卫生消毒工作是食堂工作不可缺少的重要环节，因此，我们努力搞好食堂环境卫生工作，不断提高食堂文化氛围。在食堂环境卫生工作上，我们坚持每天一小扫，每周一大扫的工作制度，坚持做到地面干净、墙壁清洁、餐具、厨具餐餐清洗消毒、器具光亮，并配备必要的垃圾箱，不留卫生死角。还根据不同的季节，认真做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂等工作，坚持用紫外线对厨房工作重地进行消毒，认真做好有关记录。加强食堂工作人员的个人卫生管理，按规范要求操作，严防疾病、疫情的流行。每年进行健康体检，培养良好的卫生习惯，做到卫生工作常抓不懈。在做好具体工作的同时，我们还认真收集食堂工作的管理资料，并归类整理装盒。因此，我园的食堂管理工作经常受到广汉市卫生执法监督所的表扬，我们接待了省食品卫生专项检查组的检查后，随行的领导对我园的食堂卫生工作给予了高度的肯定，并说：是他看过的唯一一个没有味道的食堂。

　　二、“细心”做好安全卫生保健工作

　　幼儿园是保育机构，保护幼儿的生命安全和身体健康是我们工作的重中之重，我们根据每年的工作目标，有计划地开展后勤卫生保育工作，努力优化后勤工作人员队伍，不断增强各岗位人员的服务意识和责任意识；扎实有序地抓好幼儿园的卫生保健工作； 每期有计划组织后勤工作人员的政治思想和业务的学习，每月定期召开保育员工作会议，学习内容以《幼托机构卫生保健工作手册》、《幼儿园工作规程》等法律法规为主，重点强调在实际工作中的常规消毒方法 、消毒的范围和消毒的时间，餐前餐后卫生操作顺序及培养幼儿良好生活卫生习惯常见方法等，在学习的同时认真对照职责要求，总结和分析工作中的得与失，肯定保育、后勤人员工作上的成绩，并及时指出工作中存在的问题，提出改进的意见和方法。通过学习后勤人员的服务意识得到的增加，业务知识和操作技能得到提高。

　　坚持一如既往地重视和加强幼儿的安全防护和安全教育工作，全园上下始终将幼儿的生命和健康视为首要。签订安全目标责任书，坚持每天派专人对幼儿园的大型玩具、电器设备、班级设施及食堂等进行全面的检查，每次有检查记录，发现问题做到及时维修或上报；一再要求各班老师严格接送卡使用制度，遇到平时没有来接过幼儿的家长或其他人都要进行盘问，把工作做到细处，避免发生意外，并督促门卫随时把好大门关，严防幼儿私自外出；为了提高幼儿的安全意识、自我保护意识，我们每周都有安全教育重点，要求各班老师结合幼儿年龄特点，对幼儿进行安全知识教育自我保护教育，由于全园人员的安全防范意识的加强，本年度没有大的意外伤害事故的发生。

　　做好日常卫生清洁保健工作是幼儿身体健康的重要保证。我们严格执行每日清扫和消毒制度，严格晨间检查制度、幼儿全日健康观察登记，除校医每天对每个幼儿进行晨检外，还要求各班教师每天晨间坚持“一看、二摸、三查、四问”，观察幼儿当天的情况，对于当天要吃药的幼儿进行详细明确的登记，预防给幼儿为错药的现象的发生；并坚持每周定期卫生检查和每月不定期卫生抽查工作，确保了室内外环境和物品的清洁卫生。在疾病防控方面，坚持以“预防为主”的原则，重视春秋季节性疾病的预防和宣传，尽管我们加强了晨检把关工作和日常的卫生消毒工作，但还是有个别班级的小朋友感染了“手足口病”，导致了整个班级停课，在遇到疾病传染时，我们用积极的态度面对，及时对感染班级的幼儿物品进行清洗、消毒，防止了手口足、水痘等传染病的蔓延。

　　三、“细心”管理财物 ，为教育教学服好务

　　坚持勤俭持园，充分发挥有限资源的作用，根据教育教学的需要来购买所需物品、教具、用具等，做到有计划地开支，既为教育教学活动提供有力的后勤保障，又不造成浪费。由于搬新园后，各班室的财产没有进行登记，近年来我们对各班各室的公物进行分门别类编号登记，把各班的公共财物进行规范管理，严格幼儿园的财产管理制度，对幼儿园的各种物品做到了心中有数。

　　精打细算，合理开支经费，努力改善校园环境，营造有特色的校园文化氛围。由于幼儿园是新校园，加上在修建的时候，很多问题都没有考虑到，新幼儿园有许多设施设备都不齐全，每年我们都要“精心”预算来年的经费，有计划地投入资金改善校园环境。如今，幼儿园像童话般的世界，充满了童趣和生机，春天生机盎然，夏日绿树成荫，秋天瓜果飘香，冬日温暖可人。我们将永远以“细心”来对待后勤工作，为我园的孩子们创造一个安全、舒适、温馨的人文环境和自然环境，给孩子们留下美好的童年的回忆。