学校预防、控制食物中毒措施

所属栏目: 学校规章制度更新时间:2014-12-24 点击次数: 次

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　　1、预防措施
　　⑴提高服务人员的职业道德，增强服务育人的意识，树立安全第一的思想。
　　⑵集体食堂非工作人员严禁出入。
　　⑶加强校园安全保卫工作力度，预防投毒事件发生，确保师生生命安全；加强校园食品卫生管理，杜绝集体食物中毒发生。
　　⑷严把进货渠道关，严禁“三无食品”进入校园及集体食堂。
　　⑸严把制作食品卫生关，确保食品卫生质量。
　　⑹不准个体商贩到校园及校门口规定区域内摆卖食物，教育学生不吃零食，不购路边小食，养成良好的生活习惯。
　　⑺加强校园环境卫生及住宿生集体宿舍卫生管理，做好净化、美化工作，教育学生不随手丢垃圾，不喝生、脏水，不吃生冷食物。
　　2、控制措施
　　⑴严禁校外闲散人员到校内闲逛。
　　⑵严格控制“三无”食品进校园。
　　⑶严格控制向学生出售过期、变质食物。
　　⑷严格控制学生上课时间外出校园购买不卫生食品。
　　⑸食堂人员严把食品购买卫生质量关。
　　⑹食品安全负责人定期对食品安全卫生督促检查。来
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