来
源初 中教 师*网 w Ww.9 1
0w.net 1.积极推进“超市进校园”工作，切实规范学校小卖部从业行为。
2. 小卖部必须持工商营业执照、《食品卫生许可证》和从业人员健康证，按规定每年年审和体检，有传染性疾病人员决不能上岗。
3. 销售的食品必须索取有关证明，不得经营过期变质及三无食品（无厂名厂址，无生产日期，无保质期限）。确保食品来源清，质量可靠保证。
4. 存放食品的仓库应当干燥、通风，应有防苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器应安全、无害，防止食品交叉污染。
5. 定型包装食品不得拆散销售。
6. 认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱接电源。禁止在小卖部烧饭住宿。 来
源初 中教 师*网 w Ww.9 1
0w.net
|
